【推薦本文原因】
說到台中美食，燒肉絕對是不能錯過的一站！🔥
不論是朋友聚餐、情侶約會、生日慶祝，還是中秋節想找間餐廳好好吃頓燒肉，台中的選擇真的多到讓人不知道從哪間開始。除了大家熟悉的屋馬、茶六、森森之外，其實還藏著不少值得收藏的燒肉名店～這次豐旅匯重新整理 2026 台中燒肉推薦 17 選，從頂級 A5 和牛、專人代烤、燒肉吃到飽，到一個人也能自在享用的個人燒肉通通有！想找下一間台中燒肉口袋名單，這篇先收藏起來就對了！
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內容目錄
HOME燒肉｜和牛海鮮吃到飽
想吃燒肉吃到飽，又想一次滿足肉控與海鮮控，HOME燒肉是不少台中人的聚餐選擇！主打日式炭火燒肉吃到飽，從牛肉、豬肉到和牛都有豐富選擇，還能大啖生蠔、生食級干貝、鮑魚等海鮮，從肉品到海味一次吃得滿足🥰除了餐點選擇豐富，HOME燒肉最大的特色，就是希望讓大家能像「回家吃飯」一樣自在。無論朋友聚餐、家庭聚會或生日慶祝都很適合，這裡同時也是寵物友善餐廳，毛小孩可以一起入店，店家還會貼心準備免費水煮肉片，讓一家大小都能一起享受熱鬧的燒肉時光～
店家地址：台中市西屯區河南路二段256號
聯絡電話： 04-27003689
營業時間：中午11：00～中午13：30 ／下午17：00～晚上22：00
👉🏻深度專欄｜在HOME燒肉裡，吃一頓沒有壓力的「家的感覺」
KoDō和牛燒肉｜專人代烤品嚐和牛
（圖片來源：KoDō和牛燒肉-公益店）
想好好吃一頓和牛，又不想擔心自己把好肉烤壞，KoDō和牛燒肉很值得收藏！主打高品質日本和牛與專人桌邊代烤服務，由服務人員掌握不同肉品最適合的熟度，從油脂豐富的雪花和牛、霜降和牛，到厚切牛舌等都能細細品嚐！除了肉品之外，KoDō在副餐與整體用餐體驗上也相當講究，像是招牌和牛拌麵等都是不少人會搭配的品項💞想找一間適合約會、慶生或重要聚餐的台中燒肉，這裡可以享受比一般自己動手烤更多一點的儀式感～
店家地址：台中市西區公益路260號
聯絡電話： 04 2322 0312
營業時間：中午11：00～中午13：30 ／下午17：00～晚上22：00
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大股熟成燒肉｜熟成和牛香氣更迷人
（圖片來源：大股熟成燒肉專門）
喜歡細細品嚐肉質與香氣，大股熟成燒肉可以收進名單！品牌以熟成燒肉為特色，透過熟成技術讓肉質更加柔軟，同時帶出更濃郁的肉香與油脂風味，再由專人桌邊代烤，掌握每一塊肉最適合入口的熟度！除了熟成和牛，店內另一大特色就是日本清酒自販牆，可以依照喜好挑選不同酒款搭配燒肉。大口吃肉、搭上一杯清酒，從肉品到佐餐都多了一點日式燒肉的儀式感，很適合喜歡品肉、品酒的聚餐～
店家地址：台中市南屯區文心南路56號
聯絡電話： 04 2473 2788
營業時間：下午17：30～晚上23：30 假日從中午12：00～下午15：00開始營業
川原痴燒肉｜專人代烤輕鬆吃肉
（圖片來源：川原痴燒肉）
想吃燒肉卻不想全程顧著烤網，川原痴燒肉就是可以好好坐著聊天、等著吃肉的選擇！店內主打全程桌邊代烤服務，由服務人員掌握不同肉品的火候與熟度，從牛小排、牛舌到豬肉料理都有選擇，讓每一口都能吃到肉品最適合的風味～店內帶有熱鬧的日式燒肉、居酒屋氛圍，除了肉品之外，蟹膏干貝、墨魚香腸、起司地瓜燒等特色料理也很有記憶點。晚上一路營業到午夜，不論朋友聚餐、下班吃燒肉，或想找間可以吃肉小酌的深夜食堂都很適合！
店家地址：台中市北區梅川西路三段66號
聯絡電話： 04 2298 8100
營業時間：下午18：00～凌晨0：00
俺達の肉屋｜職人級日本和牛燒肉
（圖片來源：俺達の肉屋 日本和牛專門店）
喜歡日本和牛，俺達の肉屋絕對是台中燒肉名單中值得認識的一間！店家以日本和牛「一頭買入」為特色，從選牛、分切到燒烤都相當講究，也因此能吃到一般燒肉店較少見的稀有部位，感受不同部位各自的肉質、油脂與風味！來到這裡，不妨從招牌的日本和牛盛合開始，再搭配厚切牛舌、生蛋拌生牛肉等人氣料理。專業服務人員也會依照不同肉品掌握火候與熟度，透過桌邊代烤與介紹，讓吃燒肉不只是大口吃肉，更像是一場細細認識日本和牛的味覺體驗～
店家地址：台中市西區公益路194-1號
聯絡電話： 04 2325 0588
營業時間：下午17：00～晚上23：30 禮拜三公休
老井極上燒肉｜30cm厚切牛舌必吃
（圖片來源：老井極上燒肉 ）
在台中想找一間適合多人聚餐的燒肉，老井極上燒肉也是不少人的口袋名單！主打精緻套餐式燒肉，從日本 A5 和牛、伊比利豬到各式海鮮都有，其中最有記憶點的就是招牌 30cm 厚切牛舌，霸氣上桌後再慢慢烤至外層微焦，厚實口感讓牛舌控很難錯過！除了招牌肉品，套餐還搭配多道料理，從前菜、燒肉到主食一次吃得豐富，份量也很適合多人一起分享。無論家庭聚餐、朋友聚會或生日慶祝，都能在熱鬧的燒肉香氣中好好吃上一頓～
店家地址：台中市西區中興里美村路一段289號
聯絡電話： 04 2301 5511
營業時間：中午11：00～凌晨0：00
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燒肉風間｜關西風格燒肉代表
（圖片來源：燒肉風間 Kazama）
說到台中燒肉，燒肉風間也是不少人熟悉的名字！品牌以關西風格燒肉為特色，將傳統日式燒肉融入西式料理元素，從美國安格斯黑牛、日本 A5 和牛到不同風味的創意料理，都能感受到不受傳統框架限制的燒肉風格！公益本店低調的外觀藏著充滿個性的用餐空間，結合日系、Loft 工業風與小酒館元素，吃燒肉也多了一點氛圍感。餐點可依人數選擇套餐或單點，適合情侶約會、朋友聚餐，也很適合想好好吃肉、享受一頓有儀式感燒肉的日子～
店家地址：台中市南屯區公益路二段171-1號
聯絡電話： 04 2328 1855
營業時間：中午11：30～下午16：00 下午17：30～凌晨0：00 假日中午不休息
佐賀野仁｜A5和牛海陸一次滿足
（圖片來源：佐賀野仁 ／日本和牛極緻燒肉放題）
想大口吃和牛，又捨不得錯過海鮮，佐賀野仁可以一次滿足！主打日本 A5 和牛與海陸燒肉，從油脂豐富的和牛，到北海道大干貝等海鮮都有選擇，喜歡豐盛系燒肉的人，在這裡可以好好享受一頓～佐賀野仁另一個特色，是將日式燒肉融合法式料理元素，除了燒肉之外，蟹膏茶碗蒸、和牛滷肉飯等料理也很有記憶點。無論想挑戰和牛海陸吃到飽，或選擇套餐慢慢品嚐，都很適合約會、家庭聚餐或重要節日來吃一頓！！
店家地址：台中市南屯區龍富路四段583號2樓
聯絡電話： 04 2383 3393
營業時間：中午11：30～下午15：00 下午17：30～晚上22：30 假日中午營業到下午15：30
墨妃家｜穿越宮廷吃和牛燒肉
（圖片來源：墨妃家 燒肉）
吃燒肉也能來一場穿越體驗！墨妃家以濃濃的中式宮廷風打造用餐空間，從裝潢、餐點到套餐命名都融入古代宮廷元素，現場還能體驗古裝造型，邊吃燒肉邊拍照，光是用餐氛圍就很有記憶點！！餐點主打燒肉吃到飽，從日本和牛、牛舌、松阪豬到白蝦、蛤蜊、小干貝等肉品與海鮮都有選擇，另外還融入富貴雙方、大拌菜等中式料理。很適合朋友聚餐、家庭聚會，或想找一間不只吃肉、還能一起拍照留下回憶的特色燒肉店～
店家地址：台中市南屯區黎明路二段212號
聯絡電話： 04 2380 8208
營業時間：中午12：00～晚上22：00
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精誠壹山｜老宅裡的海鮮燒肉
（圖片來源：精誠壹山 13 Yakiniku）
藏身在台中精誠路的老宅裡，精誠壹山不只吃燒肉，光是空間就很有特色！保留老宅原有格局，再融入復古摩登元素，從玻璃窗花、磨石子地板到懷舊燈飾，讓整頓燒肉多了一種復古又有質感的氛圍～餐點則主打海陸燒肉與生猛海鮮，除了日本 A5 和牛、美國 Prime 牛小排，還能吃到帝王蟹腳、北海道干貝等海味，豪華海鮮拼盤更是上桌就很吸睛。肉品與海鮮還有專人桌邊代烤，很適合多人聚餐、慶生或想好好吃一頓海陸大餐的日子！
店家地址：台中市西區精誠路13號
聯絡電話： 04 2329 6913
營業時間：下午17：00～晚上23：00 禮拜六日從中午11：00～下午15：30開始營業
昭日堂燒肉｜禪風空間品嚐和牛
（圖片來源：札卡燒肉）
想吃點不一樣的燒肉，札卡燒肉在 2026 年 9 月推出全新「板前 × 燒肉」概念，將料理人的細膩手法融入炭火燒肉，從 A5 和牛、海味、旬味到炙壽司，不只吃肉，也讓整套餐點多了更多層次！用餐過程從一口旬味慢慢展開，再一路品嚐燒肉、海鮮與釜飯，其中釜飯還能淋上招牌雞湯，變化出不同吃法。保留燒肉大口吃肉的滿足感，又加入板前料理的節奏與儀式感，很適合想嘗試新式燒肉體驗的人～
店家地址：台中市西屯區福星北路29號
聯絡電話： 04 2451 4134
營業時間：下午17：00～凌晨1：00 禮拜一營業到晚上23：30
締藏和牛燒肉｜囲炉裏炭火品嚐A5和牛
（圖片來源：締藏和牛燒肉）
想好好品嚐日本和牛，締藏和牛燒肉走的是精緻又講究的路線。主打日本 A5 和牛與囲炉裏炭火燒烤，從和牛小排、菲力、板腱到厚切牛舌，都能品嚐不同部位的肉質與油脂香氣，再由專人全程桌邊代烤，讓每一塊肉都能在適合的熟度入口！除了和牛，店內也有海鮮與多款精緻料理可以搭配，日式風格空間則以半包廂座位為主，保有聚餐時的舒適與隱私感。無論情侶約會、慶生，或重要節日想安排一頓有儀式感的燒肉，都很適合來這裡慢慢享受～
店家地址：台中市南屯區大觀路36號
聯絡電話： 04 2389 2227
營業時間：下午17：00～晚上22：00 禮拜五六日從中午11：00～中午14：00開始營業
昭日堂燒肉｜榮獲德國紅點設計大獎｜日式禪風水池庭院
（圖片來源：昭日堂燒肉 \ Shou Nichi Dou Yakiniku）
想找一間不只燒肉好吃，連用餐空間都很有質感的餐廳，昭日堂燒肉很值得收藏！以日式禪風與清水模建築打造寬敞空間，融入庭園、天井與和室元素，從走進餐廳開始，就多了一份沉穩又舒服的用餐氛圍～餐點選擇也相當豐富，從日本 A5 和牛、澳洲和牛、伊比利豬到各式海鮮都有，並將不同國家的食材與料理手法融入燒肉之中。無論情侶約會、家庭聚餐或重要節日，都很適合在這裡慢慢享受一頓有肉、有氛圍的燒肉大餐！！
店家地址：台中市南屯區大墩十一街345號1樓
聯絡電話： 04 2258 0588
營業時間：中午11：00～中午15：00 下午17：00～晚上23：00 假日中午不休息
三山燒肉｜和牛燒肉吃到深夜
（圖片來源：三山燒肉）
喜歡燒肉，也在意用餐環境，三山燒肉很適合收進口袋名單！以簡約的清水模建築與寬敞空間打造舒服的聚餐氛圍，餐點則以套餐式燒肉為主，從日本和牛、厚切牛舌到豬肉、雞肉與海鮮都有，想吃得豐盛又不想煩惱怎麼搭配，直接選套餐就很方便。除了燒肉，三山牛肉湯、蔬果棒與多款米食也讓整套餐點更完整。文心店鄰近捷運水安宮站，步行約 3 分鐘就能抵達，加上一路營業至凌晨 2 點，不只適合家庭、朋友聚餐，晚上突然想吃燒肉也多了一個選擇！
店家地址：臺中市西屯區朝富路258號
聯絡電話：04 2251 6958
營業時間：11:00～02:00
哼！燒肉｜一個人也能自在吃燒肉
（圖片來源：圓圓の吃喝玩樂小天地）
突然想吃燒肉，卻找不到人一起？哼！燒肉主打輕鬆自在的個人燒肉，一個人也能開爐大口吃肉！從牛五花、牛板腱、牛肋條到豬肉等都有多種選擇，可以依照自己的食量與喜好搭配，不用揪一大群人也能滿足燒肉癮。除了個人套餐，也有燒肉吃到飽可以選擇，搭配小菜、飲品等自助吧，想簡單吃一餐或認真大吃一頓都可以。朝富店鄰近朝馬一帶，不論一人用餐、朋友臨時約吃飯，都是相對輕鬆沒有負擔的燒肉選擇～
店家地址：台中市西屯區朝富路252號2樓
聯絡電話： 04 2251 3866
營業時間：週一至週四 17:00-24:00、週五至週日 11:30-15:00 & 17:00-24:00
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鉄鮮森｜平價燒肉搭配自助吧
（圖片來源：pexels）
想吃燒肉又不想花太多預算，鉄鮮森走的就是輕鬆又有飽足感的路線！主打平價燒肉套餐搭配樂享自助吧，可以依照自己的喜好選擇牛肉、豬肉等套餐，一個人想吃燒肉也不用特別揪團！除了自己動手烤肉，自助吧還有熟食、飲品、漬物與冰品等品項可以自由享用，從正餐一路吃到甜點都很滿足。座位對單人與小團體都相當友善，很適合學生、小資族，或只是突然嘴饞想簡單吃頓燒肉的人～
店家地址：台中市西區向上路一段465號
聯絡電話： 04 2475 0165
營業時間：週ㄧ至週日 11:30~14:00 & 17:00~22:00（週五至週日到00:00）
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瓦庫燒肉｜老宅裡的質感燒肉
（圖片來源：瓦庫燒肉 WOW COOL）
藏身在台中火車站附近的瓦庫燒肉，是一間光看建築就很有記憶點的燒肉店！由老宅重新改建，保留紅磚牆與木造結構，再融入日式元素，復古又有氛圍感，每到不同節慶還會換上期間限定佈置，也是許多人來到台中拍照、聚餐的熱門選擇～餐點以精緻套餐為主，從安格斯牛小排、和牛、伊比利豬到海鮮都有選擇，可以依照人數搭配不同套餐。距離台中火車站不遠，不論安排台中一日遊、朋友聚餐，或旅行途中想找間有特色的燒肉店，都很適合順路排進行程！
總結
以上就是這次介紹的18間台中必吃日式燒烤店，每一間都各有各的特色，光是看圖片上的牛肉切面就已經讓人受不了了，快點手刀訂位去吧！！！！
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