【推薦本文原因】
來台南除了喝牛肉湯以外，當然就是逛夜市了阿！台南最有名的夜市有花園夜市、大東夜市、武聖夜市，這幾個可都是台南必逛的夜市！今天我們就要來深入挖掘大東夜市，向各位夥伴們介紹一下大東夜市究竟隱藏了那些超好吃的美食和小吃呢？趕快近來和我們一起吃遍大東夜市吧，沒吃過這些可別說你來過大東夜市阿！
（一）【大東夜市必吃】－二師兄滷味
這間滷味絕對是逛大東夜市必吃的TOP1！每次去大東夜市，小小的攤位總是排著滿滿的人潮，滷味的香氣也遍布周遭，還沒靠近就聞到它的香氣了！
推薦必吃：雞翅、七里香、米血
（二）【大東夜市必吃】－延記臭豆腐
一份50元的臭豆腐，價格中規中矩，外酥內軟的口感真的很棒，推薦可以吃辣的朋友搭配桌上的辣醬一起食用，可以讓味道更豐富美味！
推薦必吃：臭豆腐
（三）【大東夜市必吃】－陳記麻辣鴨血
Q彈的魚蛋搭配肥腸和鴨血非常的涮嘴，不太能夠吃辣的朋友，也可以嘗試看看小辣，吃起來不會太辣只會有麻麻的感覺！
推薦必吃：綜合麻辣鴨血
（四）【大東夜市必吃】－豬小弟口味香煎餃/鍋貼
這家的煎餃也是老饕非常喜愛的食物之一，營業超過十年口味如一，那煎的微焦的外皮、飽滿的內餡再搭配特製的醬汁，讓人不自覺的一顆接著一顆吃下去，相當滿足！
推薦必吃：煎餃＋醬汁
（五）【大東夜市必吃】－新加坡LAKSA麵
除了台南道地小吃以外，也有許多異國美食，想嘗試叻沙的朋友可以嘗試看看這個攤位，口味相當不錯，可惜種類偏少！
推薦必吃：叻沙鍋鮮蝦麵
（六）【大東夜市必吃】－紅妃大腸香腸
這間並不是傳統的大腸包小腸，而是會將香腸切片並加入九層塔小炒一下，引出香腸的香氣再搭配切好糯米腸一起食用，並且可以隨自己喜好加入洋蔥或是蒜頭等等的配料，口感又香又多汁，非常美味！如果不喜歡九層塔的朋友也有原味、蜜汁、巧克力其他三種選擇。
推薦必吃：九層塔口味香腸
（七）【大東夜市必吃】－四川麻辣串串香
一串10元非常平價的價格，推薦給嘴饞的朋友可以買個幾串，便宜又好吃！
推薦必吃：鴨腸、貢丸、雞肉串
（八）【大東夜市必吃】－南台灣地瓜球
逛夜市絕對不能錯過的小點心就是地瓜球了，一包20元的價格吃起來相當過癮，口感酥脆彈牙，常常吃著吃著就沒了！
推薦必吃：地瓜球
（九）【大東夜市必吃】－串博章魚燒
這個攤位的老闆是日本人並且由他親手製作正統的大阪章魚燒，跟一般的章魚燒比起來大了一點，再搭配不同的調味料，吃起來口感相當飽足，能感受到用料的實在，喜歡章魚燒的朋友絕對不能錯過！
推薦必吃：章魚燒
（十）【大東夜市必吃】－膳品香酥排骨
炸的外酥內軟的排骨，吃起來相當夠味，只可惜因為有骨頭的關係，稍微地影響了食用的感受，但整體來說還是非常不錯的！
推薦必吃：香酥排骨
文章由【今日訊息】授權提供 塔木德豐旅匯 使用，原文文章標題為【「台南夜市美食」10個大東夜市必吃美食推薦｜二師兄滷味、延記臭豆腐】，版權歸【今日訊息】所有，欲轉載請聯繫原發布單位，經 塔木德豐旅匯 彙集整理，部分內容為 塔木德豐旅匯 創作，未經授權不得轉載。圖片來源：【unsplash】
總結
幫大家簡單的統整一下這十個大東夜市不能錯過的美食，來大東夜市照著這個清單吃就對了！
二師兄古早滷味：雞翅、米血必吃
延記臭豆腐：臭豆腐＋辣醬超好吃
陳記麻辣鴨血：麻辣鴨血必吃
豬小弟口味香煎餃：煎餃＋特製醬汁，非常美味！
新加坡LAKSA麵：叻沙鍋鮮蝦麵必點
紅妃大腸香腸：九層塔口味香腸，超夠味！
四川麻辣串串香：貢丸、雞肉串必吃
南台灣地瓜球：地瓜球
串博章魚燒：章魚燒，一定要加醬料
膳品香酥排骨：香酥排骨
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