【推薦本文原因】
高雄左營不僅是擁有豐富歷史與文化的區域，更是集合許多經典台式美食的美食聚落。無論是傳承數十年的酸菜白肉鍋、眷村風味的牛肉麵，還是融合傳統與創新的鍋燒意麵與肉燥飯，都展現出左營在地小吃的多樣魅力。本文精選多間人氣餐廳與小吃店，從老字號到新興話題店家，帶你一次認識左營不可錯過的美味選擇，吃好吃滿沒問題！
內容目錄
左營劉家酸白菜火鍋｜老字號眷村風味火鍋
（圖片來源：左營劉家酸白菜火鍋）
位在高雄左營、靠近中正堂的「劉家酸菜白肉鍋」，是當地小有歷史的火鍋老店，主打傳統酸菜白肉鍋，加上復古風格的用餐環境和寬敞座位，不少家庭聚餐、團體聚會都會選這裡。店門口就有停車場，對開車族來說相當方便。室內空間明亮寬敞，大面玻璃採光好，冷氣也夠涼，夏天來吃鍋也不會覺得悶。中午12點左右是尖峰時段，建議避開人潮，下午1點後會比較好入座。
這裡採半自助式服務，飲料、小菜自行取用，結帳再一起算。整體動線設計順暢，加上火鍋出餐速度快，吃起來沒什麼壓力。劉家的招牌是酸菜白肉鍋，用傳統炭火和銅鍋加熱，不但保溫效果好，也更有復古氣氛。鍋底的酸白菜是自家發酵，酸度自然、越煮越香，湯頭喝起來很順口。
配料部分有厚切五花肉、丸子、凍豆腐、豆皮等，份量滿足，有大小鍋型可選，適合不同人數一起分享。下午時段還有半價優惠，CP值相當高。除了火鍋，也能單點牛肉捲餅、蔥油餅、紅豆鬆糕等小吃，當作搭配或是點心都不錯，是間適合聚餐、價格實在、味道也夠水準的老字號火鍋店。
店家資訊
店家名稱｜左營劉家酸白菜火鍋
營業時間｜週一至週日 11:00-22:30
電話｜07 581 6633
地址｜高雄市左營區介壽路9號
犇。三牛牛肉麵｜左營人氣眷村牛肉麵
（圖片來源：三牛牛肉麵）
位在高雄左營的「三牛牛肉麵」是間在地老字號，靠近蓮池潭和龍虎塔，交通方便，店面又顯眼，很容易吸引遊客和在地人注意。以前叫「犇牛肉麵」，後來因為名字不好唸才改成「三牛」，現在已經是左營牛肉麵的代表之一。
這裡的牛肉麵有紅燒和清燉兩種湯頭，紅燒濃郁帶點溫潤香氣，清燉則清爽順口，還可以加點店家自製牛油提升風味。牛肉切得大塊又實在，牛筋Q彈、牛雜乾淨沒腥味，麵條則能選拉麵、細麵或麵疙瘩，選擇不少。就連小碗牛肉麵都用砂鍋裝，份量也很有誠意。小菜選擇更是超過50種，滷味、涼拌菜、各種台式小吃應有盡有，價格親民又超下飯，很多熟客吃完還會順便外帶。
店內環境乾淨、冷氣開放，夏天來也不怕熱。只是尖峰時間人潮很多，建議避開熱門時段，或直接叫 Uber Eats、Foodpanda 外送也很方便。「三牛牛肉麵」份量實在、口味穩定，是左營在地超人氣的牛肉麵選擇之一。
👉🏻 點我看詳細介紹：高雄左營｜三牛牛肉麵 大份量眷村風味 小菜種類超多！
店家資訊
店家名稱｜犇。三牛牛肉麵
營業時間｜週一至週日 11:00-20:30
電話｜07 588 7264
地址｜高雄市左營區勝利路85號
果貿吳媽家餃子｜人氣水餃專賣店
（圖片來源：果貿吳媽家餃子）
這家位在高雄左營果貿社區附近的水餃專賣店「果貿吳媽家餃子（左營店）」，是當地相當有名的中式小館，特別是假日總是大排長龍，想吃的話建議提早到或現場候位。餐廳主打每天手工現包的水餃，搭配炒飯、湯品、滷味和小菜，是一間餐點選擇多樣、吃得飽又快速的好選擇。
主餐部分，招牌韭菜鮮肉水餃皮薄帶Q，內餡是豬肉和韭菜的組合，吃起來不嗆辣，反而清爽鮮甜。肉絲蛋炒飯則鍋氣十足，米飯粒粒分明、帶點濕潤，蛋香明顯、調味剛剛好。湯品方面的酸辣湯屬於濃稠系，酸度比較突出，辣度則偏溫和，喜歡重口味的可以自己加辣。小菜的涼拌小黃瓜脆口又酸甜，是不錯的開胃小品。
滷味區有像是豬頭皮、豆乾、海帶、百葉豆腐等選擇，點完後由店家切片加熱，會以熱食上桌。豬頭皮不會油膩，口感Q彈，其他滷味也都很入味，相當受歡迎。
店內座位不多，有四人桌與圓桌，遇到人多時也會有併桌情況。餐廳內裝簡單，牆面有結合果貿社區的圖像設計，環境乾淨明亮。店家從傍晚才開始營業，還沒開門就有人在排隊了，可見人氣之高。鄰近也有停車格與停車場，開車族稍微找一下應該不難停車，只要留意別擋到巷弄通行就好。這家餃子店不論是要快速吃飽、家庭聚餐或平價晚餐，都是不錯的選擇。
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店家資訊
店家名稱｜果貿吳媽家餃子 左營店
營業時間｜11:00-14:00、17:00-20:30
電話｜07 588 7857
地址｜高雄市左營區翠峰路8號
今年貴焿｜傳統麵線焿的多口味選擇
（圖片來源：今年貴焿）
「今年貴焿」原本只是左營大路與勝利路口的一個小麵線攤，後來因為生意穩定，才搬到附近、升級成店面。新店空間明亮乾淨，內用環境舒服，外觀也很吸睛，讓不少人經過時都會忍不住想進來吃碗麵線。
這裡主打各式台式麵線焿，可以自由搭配蚵仔、大腸、肉羹或魚羹，也有一次全都吃得到的「綜合麵線」。蚵仔是每天從東石直送，吃得到新鮮海味；大腸滷得夠味又軟；肉羹選用豬後腿肉，魚羹則用新鮮魚漿手打製作，整體食材品質不錯。湯頭則用柴魚高湯加上羹湯的原汁，喝起來有濃濃古早味。
麵線有大碗小碗兩種，價格大約落在 20～45 元，份量實在，適合當成一餐解飢。店內還有自助醬料區，辣油、豆瓣辣醬、胡椒粉、醋都能自行調味。「今年貴焿」是一間在地人推薦、價格實在、味道不錯的小吃店，適合想快速吃飽、又想吃點有傳統味的朋友來試試。
店家資訊
店家名稱｜今年貴焿 左營大路店
營業時間｜週一至週日 5:55-20:30
電話｜07 585 3005
地址｜高雄市左營區左營大路63號
金口祿小館｜捲餅鍋貼專賣店
（圖片來源：＠syuan_foodie）
（圖片來源：＠syuan_foodie）
「金口祿小館」傳承了20年的好味道，是一家專賣捲餅、水餃和鍋貼的人氣小吃店。煎的酥酥脆脆的煎餅搭配來這必點的還有酸辣湯，又酸又辣令人愛不釋手！喜歡吃鍋貼、捲餅的朋友絕對不能錯過這間道地的小吃。
店家資訊
店家地址：高雄市左營區重信路573號
店家電話：07 350 2200
營業時間：11:00～20:00
美華麵店｜質感網美牛肉麵店
（圖片來源：＠amberjhong）
（圖片來源：＠amberjhong）
「美華麵店」是高雄左營眷村美食牛肉麵，店內環境與餐點皆有全面的改造，是間好拍照、乾淨又有質感的網美牛肉麵店唷！來這必點麻辣牛肉麵，份量大適合兩人食用，牛肉非常大塊，湯頭也甘甜濃郁！常客來這也會點脆皮燒肉，完全不輸給燒臘專賣店～
店家資訊
店家地址：高雄市左營區勝利路130號
店家電話：07 350 2200
營業時間：平日 11:00～15:00／假日 11:00～15:00、17:00～20:30（每周二公休）
總結
如果你正在找尋左營一帶的美食，這幾家店不妨放進行程裡，每間都有它自己的特色與擁護者，從傳統滋味到創新搭配，吃出左營的在地日常。吃飽後還能順路散步到蓮池潭、龍虎塔或左營老街走走，享受高雄的陽光與人情味！
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