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台南將軍區，是一座被大海與鹽田滋養的小鎮，擁有濃厚的漁村風情與歷史記憶。從獨具特色的青鯤鯓扇形鹽田，到仍保有漁村日常的青山漁港，再到童趣盎然的馬沙溝3D彩繪村，以及庇佑漁民數百年的信仰中心李聖宮，每個景點都展現了不同面向的將軍風貌。無論是拍照打卡、品嚐美食，還是走入信仰文化，將軍都能帶來充滿驚喜的旅行體驗。
內容目錄
台南將軍景點｜將軍漁港 買海鮮、嚐美食、賞夕陽
（圖片來源：台南旅遊網）
將軍漁港是台南沿海最大的漁港，不僅有熱鬧的漁市與提供代客料理的餐廳，還有往返澎湖南方四島國家公園東吉島的定期航線，每年夏天更是知名音樂節「將軍吼」的舉辦地，結合觀光、休閒與美食，是假日旅遊的好去處。
踏入港區，首先映入眼簾的是停泊的漁船與充滿漁村氣息的景象。漁民多在半夜或清晨出海捕撈漁獲，直到中午或下午才回港，將漁獲分類整理。每天下午1至2點左右，拍賣場會熱鬧地拍賣各式最新鮮的魚、蝦、扇貝等漁貨，漁市裡也有琳瑯滿目的海產任君挑選。不論是帶回家自行料理，還是在港邊餐廳享受代客料理，都能品嘗到現撈直送的鮮美海味。
黃昏時分，漁港逐漸安靜下來，夕陽將平靜海面染成金黃，漁船緩緩駛過，景色恬靜而浪漫，典型的漁村港口風情令人流連忘返。近年來，台南市政府每到夏天都會在此舉辦「將軍吼」音樂節，邀請知名歌手演出、搭配精彩煙火與表演，為港區注入熱鬧的夏日氛圍，吸引全台遊客前來感受熱情與活力。
將軍漁港不只是捕撈漁獲的地方，更是結合休閒、文化與娛樂的多功能港口，無論賞景、購買海產或參與活動，都能享受豐富又充實的海港體驗。
景點名稱｜將軍漁港
電話｜06 793 0460
地址｜臺南市將軍區平沙里156號
台南將軍景點｜方圓美術館 老宅重生的藝文展館
（圖片來源：台南旅遊網）
方圓美術館原是將軍首任鄉長黃清舞的故居「遂園」，同時也是昔日的「遂生醫院」。建於1944年，整體建築結合西式洋樓與傳統三合院，並以圓拱迴廊、紅瓦屋頂、紅磚圍牆及庭園綠意點綴，呈現中西合璧的前衛風格。這座建築後來由旅外鄉親林振豐先生以及方圓文化藝術基金會接手整修，讓老宅重新煥發新生，成為今日的方圓美術館。
館內以當代陶藝與各類藝術展覽為核心，並不定期舉辦展演活動，推廣全民藝術教育。同時也完整保留黃清舞鄉長的書房與故居文物，包括珍貴的老照片、書桌、檯燈、詩句及咾咕石雕刻等，讓人走進館中，不僅能欣賞現代藝術之美，也能回顧早期文人的生活品味與歷史印記。方圓美術館不只是將軍區的文化地標，更是一處融合歷史、藝術與人文的文青聚點。
景點名稱｜方圓美術館
開放時間｜週四至週日 9:00-17:00
電話｜06 794 4351
地址｜臺南市將軍區西甲里1號
台南將軍景點｜香雨書院 稻田中的白色藝文書院
（圖片來源：台南旅遊網）
香雨書院位在台南將軍的鄉間，得先從主要道路轉進小巷，沿途兩旁都是綠油油的田地，沒多久就能看到一棟白色的二層樓建築靜靜立在田中央。雖然位置偏遠，但周圍被稻田環抱，顯得格外有韻味。
這座書院是由創辦人林金悔以退休金加上對外募款，在荒地上打造而成，後來在 2005 年捐贈給台南大學，如今是台南大學附屬的兩座博物館之一（另一座是柏陽文物館）。「香雨」這名字，來自他父親早年開的雜貨店「香雨行」，帶有思親與飲水思源的情感。
書院本身是一棟帶點典雅氣息的二層樓建築，一樓與二樓各有展示廳，陳列與鹽分地帶有關的文物、老照片、古地圖，以及藝術家的作品，讓人可以邊逛邊認識地方的歷史文化。頂樓則設計成一個像船頭一樣的開放平台，不但能遠眺鹽鄉夕陽，也是觀星的秘密好去處。
除了展覽，香雨書院也會舉辦各種研習課程，讓人透過體驗與學習，更深入認識這片土地。來到這裡，不管是看展覽、上課，還是純粹散步，都能感受到濃厚的人文氣息，替鄉間田野增添一份文青氛圍。
景點名稱｜香雨書院
開放時間｜週三至週日 9:00-12:00、13:00-17:00
電話｜06 794 4823
地址｜臺南市將軍區長榮村182號
台南將軍景點｜青鯤鯓扇形鹽田 空拍最美的扇形鹽田
（圖片來源：台南旅遊網）
青鯤鯓扇形鹽田位在台南將軍區，原本是七股鹽場第一工區的一部分。1977 年由台鹽填平沙洲和內海開闢而成，也因為歷史不長，被稱作台灣最年輕的鹽田。可惜在 2002 年曬鹽產業結束後，這裡逐漸荒廢，不過隨著空拍盛行，獨特的扇形紋路又重新吸引大家的目光。
扇形鹽田和一般方格鹽田很不一樣，它以鹽工宿舍為中心，向外延伸出一條條像扇骨一樣的水溝、道路，把鹽田分割成一片片的扇面。最靠近宿舍的地方就是結晶池，方便當時鹽工收鹽作業。從空中俯瞰，整片鹽田就像一把張開的大扇子，非常壯觀。
現在園區裡還設置了白色的「生命之樹」裝置藝術，並規劃成扇鹽地景園區，讓舊鹽田有了新的生命。特別推薦在黃昏來訪，夕陽和彩霞灑落在鹽田水面，倒映出金紅色光影，搭配扇形地景，畫面浪漫又夢幻，也成了攝影愛好者和旅人必拍的景點。
景點名稱｜青鯤鯓扇形鹽田
電話｜06 786 1000
地址｜臺南市將軍區鯤鯓里
台南將軍景點｜青鯤鯓青山漁港 小而美的漁村漁港
（圖片來源：台南旅遊網）
青山漁港位在台南將軍區的青鯤鯓，介於安平和將軍漁港之間，雖然不大，但保留了滿滿的漁村味。每到下午，漁船陸續回港，新鮮漁獲一上岸，小小的市場立刻熱鬧起來，還能親眼看到漁民和買家互動競標，氛圍很有特色。
這裡也藏著不少在地美食。青山漁港早年以火燒蝦乾聞名，被稱作「剝蝦村」，傳統製作得靠人工剝殼、去筋，再用陽光和海風慢慢烘曬，成就最天然的鮮味。現在來到這裡，不只能買到新鮮漁獲，還能大啖酥脆蚵嗲、魚柳、火燒蝦，或來一碗古早味冰品消暑。等到傍晚夕陽灑落，還能看到漁港與鹽田交織出的美景。青山漁港不論是吃美食、買漁貨，還是單純散步看夕陽，都相當值得一遊。
景點名稱｜青鯤鯓青山漁港
電話｜06 792 0186
地址｜臺南市將軍區南26區道101號
台南將軍景點｜馬沙溝彩繪村 充滿童趣的3D彩繪村
（圖片來源：雲嘉南濱海國家風景區管理處）
馬沙溝3D彩繪村以李聖宮為中心，彩繪作品散布在街道、巷弄之間，走進這裡就像進入一個奇幻世界，每個轉角都可能有驚喜。村裡的彩繪結合童趣與漁村特色，既呈現純樸的生活感，也帶點魔幻現實的氛圍。
最吸睛的作品要數李聖宮前的《天馬行空》，高達兩層樓，氣勢十足；另一幅《開卷有益》則呼應誠品書局創辦人吳清友的故鄉故事，書本堆疊成牆，毛筆橋連接其中，充滿文化韻味。
村裡還有《喵喵愛吃土魠》《河馬望月》《貓仔曬魚》等可愛作品，從大章魚到烏魚子，都變成彩繪主角。彩繪作者曾進成老師貼心標示最佳拍照點，讓旅人輕鬆捕捉每個趣味瞬間。走一圈馬沙溝3D彩繪村，不僅好拍，也能感受濃濃漁村生活風情。
景點名稱｜馬沙溝彩繪村
電話｜0972 619 067
地址｜臺南市將軍區平沙里54號
台南將軍景點｜馬沙溝李聖宮 漁民信仰中心的百年古廟
（圖片來源：台南旅遊網）
馬沙溝給人的印象，常是3D彩繪村、沙雕藝術季或音樂節，但若想真正了解這片海岸漁村的核心，就要從庒廟「李聖宮」開始。
李聖宮主祀李府千歲、媽祖和中壇元帥，其中「李聖」之名，就是取自李府千歲與聖母的組合。這段信仰可以追溯到明永曆17年（1663年），當時陳姓先民從中國渡海來台，帶來媽祖神像，三年後又迎來李府千歲與中壇元帥，自此三尊開基主神一同守護漁民的捕撈與平安。
除了日常的信仰，馬沙溝還保有獨特的「改草人」習俗。這是一種由李府千歲降駕指示後才舉行的儀式，用稻草綁成人形作為替身，象徵把人們的病痛與厄運轉移到草人身上，藉此祈求消災解厄。
景點名稱｜馬沙溝李聖宮
開放時間｜週一至週日 6:00-21:00
電話｜06 793 1215
地址｜臺南市將軍區長沙里51號
總結
將軍不僅是一個純樸的海岸小鎮，更是一處兼具歷史、人文與景觀的旅遊寶地。這裡有鹽田夕陽的浪漫、漁港海鮮的鮮美、彩繪村的童趣，以及廟宇信仰的溫厚。若你想在旅途中尋找不同於都市的慢活氛圍，那麼台南將軍，絕對值得你放慢腳步、細細品味。
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