【推薦本文原因】
說到高雄苓雅區的巷弄美食，「張媽媽八寶韭菜盒」絕對是榜上有名。近期因為粉專宣布開放現場排隊購買，再度掀起排隊熱潮，許多原本苦等預購名額的饕客紛紛出動，只為搶上一盒剛出鍋的現烙韭菜盒。這間主打皮薄餡多、香氣十足的經典小吃，多年來憑著實力與口碑圈粉無數，不僅是在地人下午茶的常客，也是旅人到訪高雄必吃的美食之一！
🍽｜高雄 #張媽媽八寶韭菜盒｜
高雄超人氣的張媽媽八寶韭菜盒，在上禮拜於粉專上突然發文說，現場可排隊購買，引起一波排隊搶買風潮啊～我也是那個去排隊的其中一人😂因為現在預購至少要等一個月…有可以不用等的機會，怎麼能錯過！！
#韭菜盒 一盒1️⃣7️⃣0️⃣元，共有五個～
看起來個頭不大，但拿到手的時候，份量是很沉重耶！
往店內看過去有5-6人在瘋狂的包，外面則是一鍋瘋狂的乾烙韭菜盒，排隊人潮真的是直到當日完售才結束 一刻也沒空閒過！
因為是用乾烙的，所以吃起來是很清爽的口感，完全沒有一般常見的油膩感～👏👏
韭菜盒的皮非常薄，但還是吃得到Q度跟麵粉香，可想而知他們的水餃應該也很好吃！（當天想買但要等到一週後，含恨離開😢
韭菜盒的內餡非常飽滿，大口咬下濃郁的韭菜香充滿口中，細碎的韭菜搭配雞蛋跟冬粉，美味就是如此簡單！
🔹 皮薄餡多滋味好～這完全是他們韭菜盒的代名詞，期待下次開放現場購買，我會再去的！
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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Syuan🧔🏻鬍子先生美食吃透透
南飄高雄的游子，愛吃成癮，探索未知的美食
IG：@syuan_foodie｜鬍子先生🧔🏻高雄美食🔍趙食說
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店家資訊
店家名稱｜張媽媽八寶韭菜盒
營業時間｜週一至週日 12:00-18:00
地址｜高雄市苓雅區憲政路221號
電話｜07 223 0663
總結
「張媽媽八寶韭菜盒」的魅力，在於每一口都吃得到手工的用心與食材的原味。乾烙的外皮薄脆不油膩，內餡飽滿、韭香濃郁，是簡單卻令人回味的經典組合。即使預購需等候數週，仍不減饕客熱情。若下次開放現場購買，記得把握機會，品嚐這款在地人一致推薦的高雄巷弄美食！
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