【推薦本文原因】
苓雅區藏了不少人氣的美食,從經典北方麵食、創意煎餅,到正宗日式料理和特色餐酒館都有。無論是想快速外帶、輕鬆用餐,還是找個地方小酌聚會,都能在這裡找到滿意的選擇。這篇文章帶你逛遍幾家在地人和觀光客都愛的巷弄美味,看看哪些料理最值得一試。
厚得福湯包麵食專賣店


(圖片來源:厚得福湯包麵食專賣店)
位在高雄苓雅區成功一路的《厚得福湯包麵食專賣店》,從 2004 年開業到現在已經超過 20 年,是不少在地人心中經典的北方麵食老店。搬到現址後空間更大,用餐環境也更舒適,但人氣依舊不減,每到用餐時段幾乎都是滿座,想吃還得排隊等位。
店裡主打現點現做的湯包、蒸餃、麵食、餡餅、烙餅、飛餅等多種料理,份量實在、味道也很到位。內用還有紅茶、豆漿免費暢飲的小驚喜,很多熟客都是衝著這點來的。尖峰時段等上半小時算是家常便飯,可見人氣有多旺。
《厚得福》共有兩層樓,環境乾淨明亮,採自助畫單、餐後結帳的方式。小菜區選擇豐富,像是茄子、豆干絲、龍鬚菜、魚料理等都很受歡迎,價格依盤子大小計算。
菜單選項多元,無論想吃正餐還是點心都有得挑。湯包系列是人氣王,絲瓜蝦仁湯包和蟹黃湯包最受歡迎,皮薄多汁、肉香鮮甜;牛肉捲餅外酥內香、蔥香濃郁;甜味烙餅則香酥微甜,當作飯後甜點剛剛好。
雖然部分餐點在溫度或調味上仍有微調空間,但整體表現穩定,價格實惠、選擇多樣,加上親切的服務態度,讓《厚得福湯包麵食專賣店》成為不少高雄人推薦的必吃平價名店。
店家資訊
店家名稱|厚得福湯包麵食專賣店
營業時間|11:00-21:00
電話|07 269 2912
地址|高雄市苓雅區成功一路214號
洪記煎餅果子


(圖片來源:洪記煎餅果子)
位在高雄苓雅區自強三路的《洪記煎餅果子》,是當地很有人氣的天津小吃店,也曾被多家美食節目報導。大紅色的招牌非常醒目,雖然附近停車不太方便,但位置很好找,走路就能到,順路還能逛市場或吃周邊其他美食。
店裡主打現點現做的煎餅果子,麵糊是用綠豆和小米製成,搭配土雞蛋、蔥花、香菜和手工薄脆餅。整個製作過程有點像可麗餅,不過口感完全不同——外酥內軟、厚實又帶點彈性。餡料選擇很多,像是肉鬆、鮪魚、燻雞、火腿腸、爆漿起司等都能自由搭配,其中「雙蛋煎餅」最受歡迎。醬料部分則有麵醬、豆腐乳和店家自製辣醬三種,香氣濃郁、鹹甜平衡,辣度剛好,很能提味。
煎餅份量不小,一份大約兩個人分享剛剛好,建議趁熱吃最美味。店內還有賣飲料和冰棒,當成午餐或下午茶都合適。人多時可以先領號碼牌再等,不用站太久。
創辦人曾在中國天津生活過,把當地傳統煎餅果子的做法帶回台灣,再依台灣人口味微調,變成現在這種創意版的「台式煎餅果子」。開業多年來,《洪記煎餅果子》一直維持親民價格和穩定品質,份量實在、口味多樣,不管是附近居民還是觀光客都很喜歡。
另外,店家也很有愛心,會對需要幫助的客人提供小額協助,讓人感受到滿滿的人情味。
店家資訊
店家名稱|洪記煎餅果子 苓雅總店
營業時間|10:30-19:00
電話|0984 287 278
地址|高雄市苓雅區自強三路158號
小酌 FEWdrink


(圖片來源:小酌 FEWdrink)
藏在高雄苓雅市場和文武三街巷弄裡的《小酌 FEWdrink》,是一間結合創意料理和特色調酒的餐酒館,自 2016 年開業以來,就靠穩定的餐點品質和溫馨氛圍,吸引不少在地客群回訪,不管平日或假日,都是聚餐、慶生的熱門選擇。早期店在美麗島站附近,搬到現在的位置後人氣依舊沒減。外觀低調,裡面卻藏著不少驚喜,料理、經典與創意調酒、無酒精飲品一應俱全。
店內為雙層設計,一樓有吧台和雅座,適合單人小酌或情侶約會;二樓則以沙發和大桌為主,方便朋友聚餐或包場。燈光柔和、氣氛輕鬆,無論約會或派對都能自在享受。
餐點以創意義式料理和排餐為主,每月還會推出限定菜色,份量充足、方便分享。人氣菜色包括「海景第一排」海鮮拼盤、「義式生火腿薄披薩」、「BBQ嫩煎戰斧豬排」、「干貝番茄燉飯」、以及「香煎鰈魚菲力佐檸檬奶醬」,甜點「蜂蜜布里起司火焰派」層次豐富,口感討喜。
酒單選擇很多,從啤酒、葡萄酒、烈酒到創意調酒都有,像「日月星辰」、「立花里子」和「心淚累」都是特色調酒,無酒精特調也很有特色,像「我說葡萄你說yo」和「熱情派阿婆」酸甜清爽,非常適合不喝酒的人。
甜點方面,「18個月亮巧克力白蘭地生乳酪蛋糕」是招牌,可整顆預訂當作生日蛋糕。店內還提供壽星優惠,包括招待 shot、特調飲品和隱藏版菜色,讓慶生活動更有趣。
整體來說,《小酌 FEWdrink》以多樣餐點、創意調酒和舒適氛圍聞名,是高雄巷弄裡很受歡迎的餐酒館,不管聚會、約會或慶生,都能在這裡度過愉快的夜晚。
店家資訊
店家名稱|小酌 FEWdrink
營業時間|週日至週四 17:30-01:30、週五至週六 17:30-02:00
電話|07 236 6656
地址|高雄市苓雅區文武三街56號
路地食事処


(圖片來源:路地食事処)
《路地食事処》藏在高雄苓雅區港灣附近,靠近高雄流行音樂中心和海邊路,是間以「地爐燒料理」聞名的日式居酒屋。店內氛圍溫暖又有日式風格,木質裝潢加上柔和燈光,再搭配開放式炭火區,走進去就有濃濃日本食堂的感覺。
料理以炭火直烤為主,保留食材原味又有層次香氣。人氣餐點像「燒鳥(鹽味)」外酥內嫩,配上七味粉和金桔更有味道;「土雞雞松阪柚子胡椒」肉質彈嫩、帶柚子香,吃起來很爽口;蔬菜選擇「櫛瓜柚子鹽」厚切多汁、清甜不膩,也是常客推薦。
海鮮料理同樣精彩,「午魚酒粕一夜干」酒香與焦香兼具,「松葉蟹肉甲羅燒」蟹膏香氣十足現烤上桌,「海鮮土瓶蒸」用牡蠣、干貝和雞肉熬煮,湯頭鮮甜又暖胃。主食方面,「炙燒比目魚鰭邊丼飯」油脂豐潤、微辣開胃,「味噌飯糰」外層烤得金黃微脆,味噌香濃,簡單卻有層次。
炸物和創意料理也很受歡迎。「海鮮盛合天婦羅」外酥內嫩,「松葉蟹肉可樂餅」口感細緻,「牛筋野菜辛味噌」大火快炒、香氣四溢,非常下飯。
飲品選擇多樣,除了白生、黑生和柚子生啤酒,還有果香調酒像「山崎氣泡梅酒」、「尾瀨雪融柚子清酒」,也提供無限暢飲方案,聚餐小酌都合適。
整體來說,《路地食事処》用炭火地爐料理和講究火候的手法,呈現出高雄少見的正宗日式居酒屋風味。不管是下班小酌、跟朋友聚餐,或想在港邊吃份溫熱的日式料理,都很值得一試。
店家資訊
店家名稱|路地食事処
營業時間|週三至週日 17:30-23:30
電話|07 281 1007
地址|高雄市苓雅區海邊路64巷1號
禾翰壽司


(圖片來源:禾翰壽司)
《禾翰壽司》藏在高雄苓雅區永明街,靠近光榮碼頭和漢神百貨,低調又乾淨明亮,巷弄裡的外帶櫥窗很方便,想快速帶壽司回家或上班吃都很適合。店內空間不大,大概幾桌座位,氛圍簡單又溫馨,適合小聚或輕鬆用餐。
主廚有十多年日料經驗,對魚的新鮮度和醋飯比例特別講究。餐點以壽司、丼飯和炸物為主,雖然種類不多,但品質很穩定。除了固定菜單,還會依每日魚貨推出季節限定料理,想嘗鮮的話可以留意黑板。
人氣必點「豪華海鮮丼」,鮭魚、干貝、海膽、蟹膏、天使紅蝦和鮭魚卵一次滿足,搭配台中 194 號米做的醋飯,米粒飽滿、酸度剛好,吃起來鮮甜又順口。「炙燒比目魚丼」則是油脂豐富的比目魚側緣,入口即化,加上紫蘇葉和醋飯香氣更清爽。
「綜合握壽司」會隨季節魚貨調整,常見的有鮪魚、花枝、干貝、比目魚和大草蝦,每貫還會刷上自製醬汁。螢烏賊當季肥美甜味十足,炙燒大草蝦厚實又鮮甜,頗受好評。
炸物和熟食也很吸引人,「唐揚雞」外酥內嫩多汁,「炸蝦天婦羅」麵衣輕薄不油膩,還有「蔥鹽豚舌」鹹香爽口,是配壽司或小酌啤酒的好選擇。
座位有限,但外帶和團體餐盒很方便,餐盒有壽司組合和日式便當兩種,建議提前預訂,附近商圈和公司行號都很愛。
整體來說,《禾翰壽司》用新鮮魚料、扎實手藝和實在價格,把高雄巷弄日式料理的誠意和品質呈現出來。不管是想大快朵頤海鮮丼、現做握壽司,還是逛完光榮碼頭、愛河灣想吃點輕食,都是值得一試的在地美食。
店家資訊
店家名稱|禾翰壽司
營業時間|週一至週日 11:00-14:00、17:00-21:00
電話|07 241 6778
地址|高雄市苓雅區永明街50號
總結
不管你喜歡麵食、北方小吃,還是愛新鮮的壽司和日式炭火料理,苓雅區都有適合的美味選擇。從份量實在的湯包、香酥煎餅,到創意十足的餐酒料理和炭火居酒屋,再到新鮮美味的壽司,每家都有自己的特色。無論是和朋友聚餐、下班小酌,還是輕鬆外帶回家,都能在這裡找到喜歡的口味。
本文為 塔木德豐旅匯 自產精華,檔案為 塔木德豐旅匯 自產文件,請勿商用或以任何方式散播、贈送、販售。未經許可不得轉載、摘抄、複製及建立圖像等任何使用。如需轉載,請通過 塔木德豐旅匯 申請獲得授權。圖片來源:【如圖片來源說明】
高雄住宿推薦|塔木德酒店CLASSIC 高雄愛河館
<為您推薦>
