【推薦本文原因】
台中被稱為美食天堂，經典的法式料理餐廳也絕對是數不勝數的，米其林餐廳在台中也有不少推薦的法式餐廳，每一間都有自己獨特的特色，無論是在情人節或是過節假日時期都很適合去用餐，快來看看台中有多少好看又好吃的餐廳吧～～
內容目錄
L’Atelier par Yao
（圖片來源：L’Atelier par Yao）
L’Atelier在法文中是工坊的意思，就像主廚江曜宇對於料理的精緻工藝和職人的能力，在法式料理中加入了日式元素，而且店內座位較少，因此有一種像是主廚專門招待，就是這樣特殊的氣息，才獲得米其林指南的推薦，有法式的浪漫跟日式的高雅，氛圍相當的清幽，是非常適合情侶安靜約會的好地方喔！！
店家地址：台中市太平區新福十六街68號2樓
聯絡電話： 0968 059 811
營業時間：下午18：30～晚上22：30 禮拜日一公休
L’Art de Vivre 如見
（圖片來源：L’Art de Vivre 如見 ）
挑高的大廳遊走著一隻藍鯨，通透的空間讓整體看起來非常清爽，創辦人梁朝欽Jerry曾經說過開這家餐廳是為了完成夢想，為了主廚許祐銘開了這間餐廳，而餐廳內掛有許多各式各樣的藝術品，希望可以給來店的客人們除了品嘗美味之外，雙眼也可以品嘗到美味的藝術品，對於藝術有興趣的人一定要來這間餐廳吃吃看喔～～
店家地址：台中市北屯區旱溪西路三段180號
聯絡電話： 04 2436 1188
營業時間：中午12：00～中午14：30 下午18：30～晚上21：30
鹽之華法國餐廳Fleur de Sel French Restaurant
（圖片來源：鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant）
蟬聯3年米其林一星的榮譽，店名的起源是因為鹽是所有料理最重要的調味，而鹽之花是鹽中最稀少的，華是花的古字，也是希望餐廳可以做到跟鹽之花一樣，對於料理的追求一樣高標準，主廚黎俞君是台中第一位女主廚，料理中有著女性特有的細膩情感，採用無菜單料理，所以想要前往嘗鮮的人，一定要記得提前訂位喔～～
店家地址：台中市西屯區市政路581-1號
聯絡電話： 04 2252 0991
營業時間：平日下午18：00～晚上22：00 假日從中午12：00～中午15：00開始營業 禮拜一二公休
FReNCHIE FReNCHIE
（圖片來源：Frenchie Frenchie）
在2023年的時候榮獲米其林指南的推薦，主廚是來自上海的米其林三星主廚旗下的餐廳副主廚王棟Don，與台灣首屆最佳法國酒侍酒師的冠軍曾孟翊Xavier 所組成的團隊，服務與餐點品質有一定的保證，到了晚上21點之後就會轉變成酒吧，兩種不同的風格卻融入的很好，法式的優雅和酒吧的輕鬆，價格也是非常的優惠，非常推薦想要聚會或是約會的人來吃吃看喔！！
店家地址：台中市西屯區文心路二段636號
聯絡電話： 04 2310 7989
營業時間：中午12：00～中午14：00 下午18：00～凌晨2：00 禮拜一二公休
LAFETE．法月
（圖片來源：Lafete．法月）
外觀就像是用玻璃做成的玻璃屋，無論天氣好壞都別有一番風味，門口小小的庭院像是漫步在花園中的感覺，氛圍感十足，Lafete在法文裡的意思是慶典，在台中已經有10多年的歷史，但是不變的是店家對於餐點的期許，
店家地址：台中市西區存中街39巷2-1號
聯絡電話： 04 2373 0111
營業時間：中午12：00～中午14：30 下午18：00～晚上22：00 禮拜一公休
茉芮Amour法式料理
（圖片來源：茉芮 Amour 料理）
就像是隱藏在私宅中的秘境，沒有固定的菜單，也沒有固定的價格，全部都是到現場才知道，所以每一次到訪都會是期待與驚喜，價格大致上比起其他法式餐廳來說不是太過昂貴，不過餐點都是主廚會隨著季節變動，選用當季食材製作，每次製作也都會有不一樣的口味，所以每次去吃也會吃到不同的感覺，喜歡嘗鮮的人很適合來吃吃看喔～～絕對會有驚喜等著～～
店家地址：台中市西區精誠九街29號
聯絡電話：04 2319 1440
營業時間：下午17：30～晚上21：30 禮拜一三四公休
PI Restaurant
（圖片來源：PI Restaurant）
連續入選2022及2023年的米其林推薦餐廳，主廚曾經在樂沐及FORE restaurant學習過，因此餐點中就融入不少柴燒的特色，主打分子料理和柴燒互相結合，價格相當實惠，而且用餐空間有點像咖啡廳，風格上比較輕鬆，比較適合帶小朋友來用餐，大部分的法式餐廳在用餐年紀上是有限制的喔～～所以想全家人一起來用餐的話這裡會很適合喔～～
店家地址：台中市南屯區大進街373號
聯絡電話： 04 2322 5108
營業時間：中午11：30～中午14：00 下午18：00～晚上21：00 禮拜日一公休
法森小館
（圖片來源：法森小館）
這間是台中非常老字號的法式餐廳，每個去吃過的人都說餐點從來沒有讓人失望，傳統的法式餐點，整餐下來價格也不是太過昂貴，不過很重要的一點是，想吃一定要預約，因為不論平假日生意都非常好，一位難求，所以一定要提早訂位才不會跑空喔～～
店家地址：台中市西區存中街22-1號
聯絡電話： 04 2372 1339
營業時間：中午11：30～中午15：00 下午18：00～晚上22：00 禮拜二公休
席樂法式料理
（圖片來源：席樂法式餐廳）
位於台中七期的隱密餐廳，但是只要是喜歡法式餐廳的台中人都一定會知道的店家，餐點上很多都是採用台灣當地的農產品，份量上也非常足夠，店內的座位也非常多，不過到了用餐時刻還是會有滿滿的人潮，卻不會太壅擠，反而可以很放鬆舒適的用餐，很適合情侶或是夫妻想要在紀念日或節日時期慶祝的餐廳首選喔～～
店家地址：台中市西屯區市政路569號
聯絡電話： 04 2255 5587
營業時間：中午11：30～中午14：30 下午18：00～晚上22：00
小樂沐 Le Côté LM
（圖片來源：小樂沐 Le Côté LM）
外觀寧靜雅緻，就像是民宅中的隱藏菜單，是由亞洲最佳女主廚陳嵐舒創立的餐廳，特別設立吧檯座位，除了可以更好的看到主廚在廚房內製作餐點的身影，也可以更近距離地跟主廚聊天，希望可以帶給來訪的客人如同法式餐廳的餐點，但是氣氛又可以輕鬆自在，想要吃好吃的餐點，又不想太壓抑的話，這間是非常適合的選擇喔～～
店家地址：台中市西區存中街59號1樓
聯絡電話： 04 2375 3002
營業時間：中午11：30～中午15：00 下午18：00～晚上22：00
Tu pang 地坊餐廳
（圖片來源：TU PANG 地坊餐廳 ）
在陽光的照射下，餐點上桌，使用在地的食材，主廚張皓福希望餐點不只是餐點，可以傳遞出來更多的意義，運用小農友善的蔬果，海洋永續的海鮮等等，親自追尋食材的源頭，保證食物的安全，甚至會到客人桌邊親自解說餐點使用的食材，這樣對餐點的負責任與用心，絕對能保證餐點的味道，甚至可以跟主廚聊一聊對於料理的看法，對環境跟食安有所要求的朋友們，可以來這裡聊一聊，好好體會到美食的路程喔～～
店家地址：台中市東區復興路四段17巷12號1樓
聯絡電話： 0976 866 098
營業時間：中午11：30～中午14：30 下午18：00～晚上22：00 禮拜一公休
FIRNS
（圖片來源：FIRNS ）
木質質地的裝潢，潔白的色調，搭配特色的樹皮吊燈，就像是在森林中用餐的感覺，整體上非常有質感，餐廳由港籍主廚黎掀杰Ricky與台灣女友親手打造，所以餐點上都帶上在地台灣元素，甚至連餐具都是請台灣職人製作，融合台灣與港式特色，加上法式擺盤與製作方式，想要有質感跟氣氛情調的用餐體驗，這間絕對是很好的秘密餐廳喔～～
店家地址：台中市西屯區精誠路50巷19號
營業時間：下午18：00～晚上22：00 禮拜一二公休
西蒙奶奶法國家鄉廚房
（圖片來源：西蒙奶奶 法國家鄉廚房 ）
孫子為了讓在台灣的法國奶奶也能吃到家鄉味道，復刻過去在奶奶雜貨店中穿梭時學習到的餐點，因為餐廳本身原本是雜貨店，所以有不少復古小東西，加上一進入店門口就可以看到從上開的天井照射下來的陽光，這樣看起來，室外座位其實比室內還要更有味道呢～餐點上是非常道地的法國家鄉味菜色，都是家常菜，如果有喜歡的，還可以買道地的法國麵包回家一起跟家人享用喔～
店家地址：台中市西區五權西四街13巷11號
聯絡電話： 0902 021 608
營業時間：早上9：30～晚上21：00 禮拜二三公休
中山招待所
（圖片來源：中山招待所）
這裡原本是美軍的老洋房，後來改建成具有上海風味的餐廳，這間主要營運模式是私人招待所，所以沒有預約是沒辦法用餐的喔！有一種在民國時期上海灘的風味，那種中西合併式的味道非常有趣，更是因為這樣，所以連續四年獲得米其林指南推薦，室內裝潢非常復古，喜歡復古風味跟歷史古蹟的人，在這裡用餐一定會很開心的喔～～
店家地址：台中市西區五權西六街27號
聯絡電話： 04 2377 0808
營業時間：中午11：30～中午14：30 下午18：00～晚上22：00 禮拜二公休
總結
以上就是這次介紹的台中法式餐廳推薦，在即將到來的父親節跟情人節，趕快訂位和所愛的親朋好友一起去聚聚吧！！
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