高雄苓雅街頭人氣小吃！超正宗的天津煎餅果子｜洪記煎餅果子

【推薦本文原因】

這次要分享的是位在高雄苓雅區超人氣美食-洪記煎餅果子，是中國的天津市非常著名小吃，煎餅果子是用綠豆、小米調配製成Q脆的外皮，裏著雞蛋和酥脆的油條(又稱餜子)，再用芝麻、香菜、蔥、辣椒以及秘製醬汁作為佐料，口味非常道地正宗，是舌尖上的美味，不管是在地人還是外地來的遊客都必吃的美食，老饕推薦敢吃辣的一定要加辣！加辣的煎餅果子整體口感和香氣直接層次up up～

🍽｜高雄 #洪記煎餅果子｜

洪記煎餅果子，還沒從苓雅路搬家來自強路之前，就是超人氣排隊名店，每次來現場點餐幾乎都要等至少30分鐘起跳，好像沒有不等的時段😂

🥢 #復刻火腿腸 

升級雙蛋+10元

💰 80$

一入口還沒有下去蛋香味就先撲鼻而來，餅裡面的「薄脆」真的好脆～～

搭配軟嫩的餅皮跟紮實的火腿腸以及生菜跟玉米，不論是味道跟口感，層次都非常豐富～

還有，最靈魂的是他們家的辣醬😻加上一小瓢就瞬間拉高層級，味道完全變不同檔次啊～必加！

🔹 他們家的煎餅果子份量夠多，當午餐或晚餐都能夠飽餐一頓，提醒大家務必提前電話訂購再去取餐，不然真的要等很久…

⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。

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🔍 洪記煎餅果子

📍 高雄市苓雅區自強三路158號

🈺 11:00-19:30

📞 0984-287-278

🚷 週一公休

鬍子先生高雄美食趙食說

一家店裝潢再怎麼美，食物不好吃也是白搭

歡迎店家邀約，我挑嘴但很真實食話實說

美食分類#鬍子先生吃蛋餅 #鬍子先生吃麵食

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總結

以上分享的是高雄超人氣的街頭小吃－洪記煎餅果子，用最正宗的手法做出超道地的煎餅果子，沒去過中國天津也沒有吃過煎餅果子的朋友一定要來試試！是個美味又料多的異國料理～喜歡吃辣的朋友一定要加辣！建議先打電話過去預訂，現場等會等很久唷！