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下班後與朋友小聚聊天，最暢快不過了！但過年期間吃太多，燒肉不適合再列入選項嗎？台中這四間簡單美味的餐廳絕對是首選，適合在台中聚餐或晚餐不想吃太多，又想放鬆喝一杯的你們，趕快看下去吧！
內容目錄
生活感滿滿的創意酒館 「小缽筷」
（圖片來源：小缽筷Instagram）
這間在台中科博館附近的特色料理，由兩位有日式、法式料理背景的主廚一起創作，每道料理都別具特色，吃起來的味道既熟悉又新奇。想要喝酒搭配餐點，但不喜歡餐酒館太正式的氛圍（和價格）的話，一定要到這裡來體驗，主廚們用心打造的「像回到家一樣熟悉放鬆」的用餐氛圍。
小巧的店內空間，大約容納十來位客人，可以選擇坐在和主廚們有交流機會的吧台區，想要一個人享受也有座位區和立食區。最棒的是，這裏的下酒菜使用小器皿盛裝，吃起來無論是份量或價格都不負擔，每季還會有新酒單和菜單，永遠都不無聊。
店家名稱｜小缽筷
店家地址｜台中市北區育德路201號
營業時間｜四、五16:00至24:00；六、日12:00至24:00，公休日期詳見店家粉專
備註｜
接受預約或現場空位walk in，用餐時間120分鐘，低消每人NT 500、酌收10%服務費
禁止攜帶外食、不打包不外帶。
2023米其林創意台菜「豬肉榮小料理」
（圖片來源：豬肉榮小料理Instagram）
榮獲2023年米其林評鑒的這間食堂，位在富興工廠旁邊，藏身巷弄裡，木質的店門搭配一盞小燈，讓人有走進日本深夜食堂的錯覺。主廚融合台、日、西式料理，創造獨一無二的菜色，每日的菜單都會放在店裡的牆面上，也有紙本菜單呈現酒水。
搭配薏仁和香酥櫻花蝦的「櫻花蝦滷肉飯」、軟嫩入口即化的「紅酒燴牛肉」是許多人推薦的必點，想要在正餐之前來點開胃小菜，那一定得嘗試「佃煮焦糖白蘿蔔」，甜中帶鹹，白蘿蔔和焦糖結合得恰到好處，是簡單又美味的料理。
店家名稱｜豬肉榮小料理
店家地址｜台中市東區復興路四段17巷10-2號
營業時間｜
每日17:30-23:30，週一、週日將提早一小時休息（22:30）
週二暫定為公休日，其他不定時公休見店家公告
備註｜
老闆單人作業較忙碌，需提前預約訂位，用餐請耐心等候；店內只收現金，巷口有第一銀行atm
中西日融合私廚「酉食YouShi」
（圖片來源：酉食 Youshi）
相較前面介紹的兩間小料理，這裏有供應份量足夠的主食，還有豐富的前菜和炸物供選擇，和朋友聚餐拿不定主意要吃多少份量的話，那就選酉時準沒錯。
店內供應多品項日本酒，有深受女性歡迎的果酒，也有精釀啤酒，可以滿足大多數人的需求。推薦到此必須嘗試「上海蔥油冷雞捲」，小火炸過的蔥加上特殊醬汁熬煮，最後淋上紹興酒醃製的雞腿卷，清爽開胃，也特別適合作下酒菜。
店家名稱｜酉食 Youshi
店家地址｜台中市西屯區何厝街122號
營業時間｜
週一至週日
中午時段採取預約制 12:00-15:00（不接受當日預約）／晚上 18:00-01:00
公休日見店家粉專公告
直火炭烤居酒屋「夕嶼小料理」
（圖片來源：夕嶼小料理）
位在台中火車站附近巷弄裡的夕嶼小料理，店面裝潢風格橘白相間，相當可愛。吃飯無肉不歡的朋友們，非常適合選擇這裡小酌，這裏主要餐點為串燒和關東煮，老闆的串燒烤功經過許多饕客推薦認證，可依個人喜好選擇鹽或是醬的調味，關東煮則是湯頭鹹度適中，蘿蔔煮得剔透入味，除此之外還有多樣炸物、米食可以選擇，其中味道獨特的「山藥生蛋飯」更是廣受好評，讓許多人慕名而來。
店家名稱｜夕嶼小料理
店家地址｜台中市東區立德街67巷3號
營業時間｜17:00-23:00，公休日：禮拜一
備註｜店內低消每人400元、用餐限時120分鐘
總結
看完今晚想去拜訪哪間居酒屋呢？不論是和朋友們在台中聚餐，還是平日下班後想獨自療癒小酌，這幾間餐廳都會是很棒的選擇呢！喜歡的話記得把文章收藏起來，或是趕快預約訂位囉！
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