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「三牛牛肉麵」是一間人氣眷村牛肉麵老店，鄰近蓮池潭與龍虎塔等知名景點，交通便利、位置醒目，不僅是在地人從小吃到大的口袋名單，也深受觀光客喜愛。無論是濃郁的紅燒湯頭、清爽的清燉風味，還是超過五十種的小菜選擇，三牛牛肉麵總能用實在的份量與穩定的味道，滿足每一位前來的客人～
（圖片來源：三牛牛肉麵）
說到高雄左營的人氣美食，怎麼能錯過這家讓人一吃成主顧的「三牛牛肉麵」！它的前身叫做「犇牛肉麵」，只是大家都不太會唸，後來才改成現在的名字。三牛牛肉麵位於高雄左營著名的蓮池潭風景區附近，距離龍虎塔只要走路五分鐘，從左營車站走過來也超方便，附近還有停車場可用，開車族也不怕找不到位子。
（圖片來源：三牛牛肉麵）
這家老字號牛肉麵專賣店以眷村風味、澎湃份量與實惠價格聞名，不只是當地人的愛店，連觀光客都慕名而來，像是EXO爬梯子世界旅行第二季就有到這邊拍攝！三牛牛肉麵時常大排長龍，強烈建議避開用餐高峰，不然可是要餓著肚子排隊哦！
（圖片來源：三牛牛肉麵）
牛肉麵湯頭分為紅燒與清燉兩種。紅燒湯底加入中藥燉煮，濃郁溫和，可以自己加入自製牛油（有辣與不辣兩款），讓整體更多了香氣與層次；清燉則是走清爽甘甜路線，喝起來超順口，適合喜歡清淡風味的人。
就算是「小碗」也會用砂鍋盛裝，份量驚人，牛肉切得厚實大塊、牛筋Q嫩、牛雜處理得乾淨俐落，一口接一口停不下來！麵條還可以選Q彈拉麵、滑順細麵或是帶嚼勁的手工麵疙瘩，口感多樣，層次豐富。
（圖片來源：三牛牛肉麵）
除了招牌牛肉麵外，種類豐富的小菜也是很受歡迎的原因！喜歡吃小菜的人，來到這邊會選擇障礙，小菜種類類多達50～60種，從豬耳朵、米血、酸豆角到滷花干樣樣有，價格親民又好吃，常有人吃完再外帶一波回家續攤。
（圖片來源：三牛牛肉麵）
店內有冷氣，環境舒適，就算夏天來也能舒服的吃麵。尖峰時段人潮眾多，建議提前用餐或避開熱門時段，目前也提供 Uber Eats 與 Foodpanda 外送服務。
（圖片來源：三牛牛肉麵）
三牛牛肉麵結合澎湃份量、多樣選擇與穩定口味，無論是主餐還是小菜都令人滿足，非常適合與親友同行，一次吃得飽足又盡興，是左營地區不容錯過的在地人氣牛肉麵名店！
店家資訊
🍽️店家名稱｜三牛牛肉麵
🕙營業時間｜週一 三 四 五 11:00-15:00 17:00-20:30、週六 日 11:00-20:30（週二公休）
📞電話｜07 588 7264
📍地址｜高雄市左營區勝利路85號
📌資訊｜FB專頁
總結
三牛牛肉麵是高雄左營地區的代表性美食之一，雖然常見排隊情況，但無論是份量實在、價格實惠，還是舒適的用餐環境，都使得這家店成為了左營必訪的美食之一。如果來高雄旅遊或是與親友聚餐，三牛牛肉麵絕對是一個值得一試的好選擇！
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