台中人宵夜有新歡了！🔥 萬客什鍋最強跨界力作，打造全台最美「深夜茶餐廳」！
說到台中火鍋傳奇《萬客什鍋》，大家腦中浮現的是不是那鍋香氣噴鼻的石頭火鍋？但這次萬客不賣鍋，改賣「台式優雅」！全新品牌 「豐生茶館 FENGSHEN CHALON」 在北屯梅川東路霸氣登場～不只把火鍋的職人溫度延續到茶飲，更祭出「從早餐吃到凌晨」的魔幻營運模式，準備要攻佔你的生活每一刻！
內容目錄
空間氛圍｜像茶館，也像深夜藝廊
豐生位在北屯梅川東路，第一眼就和周圍街景拉開距離，還沒進店，就會被那極簡卻充滿力度的建築美學給吸引，室內規劃約 35 席座位，空間感十足，低彩度的莫蘭迪色系搭配大面光影投射，讓這裡隨手一拍都是名雜誌封面等級～！
（圖片來源：豐生茶館FB）
小編真心話：這裡的氛圍會讓你忍不住把講話聲音降低，連呼吸都優雅了起來～
餐與茶｜萬客團隊的「慢版」台式日常
延續《萬客什鍋》團隊對食材與調味的講究，豐生把我們熟悉的台式日常，轉化成更適合慢慢吃、慢慢聊的菜單～
【早安能量】推薦必點：打拋豬脆皮蛋餅
（圖片來源：豐生茶館inline）
▲這不是普通的蛋餅！酥脆到卡滋作響的皮，包裹著香辣過癮的打拋豬，早起的人有這份蛋餅真的太幸福～💖
【午晚餐飽足】推薦必點：銷魂紅燒肉飯、紅燒帶骨牛小排麵
（圖片來源：豐生茶館inline）
▲延續萬客對肉質的挑剔，這道紅燒肉飯肥而不膩、入口即化！想吃鍋的人，這裡也提供精緻個人獨享鍋（昆布、壽喜燒、剝皮辣椒），絕對飽到天靈蓋～～
【下午茶甜點】推薦必點：雪絨草莓厚片
（圖片來源：豐生茶館inline）
▲湯種吐司抹上草莓奶酥，酸甜適中，是貴婦下午茶的首選～
🍹 鍋煮奶茶控快筆記！從熱湯到熱茶的極致演繹
（圖片來源：豐生茶館inline）
▲既然叫茶館，飲品絕對是重頭戲～首推「鍋煮灌奶」系列，那份濃郁奶香與茶韻的平衡簡直封神！
果韻普洱拿鐵：普洱的陳香與鮮奶融合，層次感極強。
蜜柚青香氣泡茶：清爽解膩，最適合配上一碗熱騰騰的乾拌麵。
凌晨 1 點的浪漫｜給夜貓子的靈魂避風港
（圖片來源：豐生茶館FB）
▲豐生茶館營業到凌晨 01:00，無論是跟姐妹談心、家人聚會，還是想一個人躲進城市角落安靜吃飯，這裡的燈火永遠為你留著。
店家資訊
店名｜豐生茶館 FENGSHEN CHALON
地址｜台中市北屯區梅川東路五段77號
營業時間｜09:30 – 01:00
訂位方式｜inline 線上訂位／現場候位
貼心提醒！
搶位攻略：目前社群討論度極高，一定要先用 inline 線上訂位，雖然現場有保留名額，但手速快才是王道！
低消資訊：每人低消一瓶飲品（另計 10% 清潔費），CP 值極高～
停車資訊：就在全聯梅川東店旁，停車超級方便，完全不用怕找不到車位！
總結
豐生茶館是一段行程的延伸適合被放在一天的尾聲，或一趟台中旅行裡，最需要慢下來的那個時刻，晚餐後不急著回家，或結束深夜茶館的靜謐時光，再回到飯店好好休息，這樣的節奏，反而讓城市變得更耐人尋味，讓一杯茶、一碗飯，接住旅途最後的情緒，畢竟，真正的放鬆，往往發生在關燈之前，餘生很貴，時間也是這一晚，就慢慢來吧～
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