【推薦本文原因】
這次要來介紹苗栗泰安老街的美食，而泰安老街又稱清安豆腐老街或是洗水坑老街（舊名），是一條像「丁」字的老街，這條老街以販賣豆類製品為著名，今天就要來為大家介紹最有人氣的黑皮臭豆腐。有看過黑色的臭豆腐嗎？如果沒有一定要來洗水坑老街試試看！黑皮臭豆腐是用姜氏古法製造，使用數十種中藥材調製的滷汁並經過長時間的自然發酵而成，就讓我們一起來看看這美味的臭豆腐吧！
🍽｜苗栗 #黑皮臭豆腐｜
秋天慢慢來臨了，苗栗泰安最知名的除了有溫泉可以泡湯以外，還有一條專賣各種豆類商品的「洗水坑豆腐街」！
愛吃臭豆腐的我🥸當然不能錯過黑嚕嚕的臭豆腐啊🤩
🥢 #白皮臭豆腐
💰 60$
金黃酥脆的臭豆腐我這輩子應該都抗拒不了，我的血液裡面應該有臭豆腐三個字在流動🤪
臭豆腐的外層並沒有到那種非常脆口的程度，我想應該是客人太多也沒辦法炸久一點讓表皮更脆吧！不然我覺得可以再脆一點會更讚😗
豆腐內層吸滿湯汁，咬下去爆漿的口感，超級喜歡😘
愛吃辣的朋友朋友非常推薦要加他們的辣椒醬，吃起來香辣帶勁，非常過癮🤤但別加太多，免得嗆到😌
店家不會幫客人加辣，辣椒醬是自取的唷～
泡菜算是偏甜的台式口味，吃起來脆口清爽，給的份量算蠻多的，搭配臭豆腐一起吃剛剛好👍
🥢 #綜合臭豆腐
💰 70$
黑色臭豆腐超級吸睛，不點絕對會對不起我的良心🤣但怕踩雷的情況下，店了綜合的…避免一塊不好吃的話，還得吃整盤😎
黑皮臭豆腐吃起來口感滿紮實的，據說是添加中藥發酵製成，我自己是吃不太到中藥的感覺，但這個黑皮臭豆腐的豆香味感覺比一般的臭豆腐重一點，不知道是不是我的錯覺🤨
兩種比起來，我覺得都不錯吃
🥢 #麻辣臭豆腐鍋
💰 70$
一鍋有五塊臭豆腐跟些許金針菇，豆腐吸滿湯汁，咬下去辣味馬上充滿口腔，大概是小辣左右的辣度，味道上就…中規中矩的麻辣臭豆腐，我想不太到什麼好的形容詞來說這個🥱
🔹以觀光景點來說，這個價位不會貴，且翻桌率就是要配合店家的引導入座，切勿自行就坐！
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔍 黑皮臭豆腐
📍 苗栗縣泰安鄉清安村1鄰45號
🈺 09:00-17:00（六日到18:00
📞 03-784-1796
🚷 週二公休
鬍子先生
高雄美食
趙食說
一家店裝潢再怎麼美，食物不好吃也是白搭
歡迎店家邀約，我挑嘴但很真實
食話實說
美食分類
#鬍子先生吃蛋餅 #鬍子先生吃麵食
IG Photo by：ⓘⓅⓗⓞⓝⓔ ①③
IG、FB臉書粉絲專頁，請按讚＋追蹤
IG：https://www.instagram.com/syuan_foodie/
文章由【Syuan🧔🏻鬍子先生美食吃透透】授權提供 塔木德豐旅匯 使用，原文文章標題為【黑皮臭豆腐 洗水坑豆腐街 苗栗美食 泰安美食 臭豆腐 小吃 老街】，版權歸【Syuan🧔🏻鬍子先生美食吃透透】所有，欲轉載請聯繫原發布單位，經 塔木德豐旅匯 彙集整理，部分內容為 塔木德豐旅匯 創作，未經授權不得轉載。圖片來源：【Syuan🧔🏻鬍子先生美食吃透透】
總結
以上分享的是洗水坑老街最受歡的臭豆腐，雖然真的很臭！但是有別於一般臭豆腐的風味～喜歡吃臭豆腐的朋友，來苗栗旅遊一定來試看看黑皮臭豆腐，酥脆多汁，越臭小編越愛呀～
黑皮臭豆腐
店家地址：苗栗縣泰安鄉清安村1鄰45號
營業時間：09:00～17:00
店家電話： 03 794 1796
<為您推薦>
