【推薦本文原因】
說到傳統小吃，應該很多人都會想到筒仔米糕或者是排骨酥之類的吧～嘉義可是有很多的美食的好地方，嘉義東市場是歷史非常悠久的市場，當然會有很多好吃的傳統小吃，這次介紹的這間可是在嘉義東市場開了70年的老店喔～快來看看吧！！
嘉義美食 嘉義東市場 筒仔米糕 排骨酥 傳統小吃
🍽｜#嘉義 #袁家筒仔米糕排骨酥｜
嘉義東市場有很多美味的小吃，舉凡牛雜湯、雞捲、排骨酥都是大排長龍，今天就來跟大家分享排骨酥跟筒仔米糕🥰
🥢 #筒仔米糕
💰 30$
我最愛吃的米飯類，大概就是筒仔米糕了！
他們家的米糕煮的蠻軟Q的，顏色看起來雖然白白的，但吃起來還是有入味的唷～淋上一點辣椒醬再加上蒜泥，我超喜歡這樣重口味的搭配😍好好吃
🥢 #苦瓜排骨湯
💰 30$
本來以為是排骨酥的苦瓜排骨湯，結果是燉煮的排骨
湯頭喝起來蠻清爽的，淡淡的苦瓜味道跟排骨的肉味融合在一起，還可以👌
苦瓜煮的很軟，吃起來有些許苦味但不會太重，其實我比較喜歡吃苦味多一點的苦瓜（小時候卻都不敢吃，長越大吃越苦🥸
🥢 #排骨酥
💰 30$
一大鍋油炸的排骨酥，是所有顧客專門遠道而來的目的之一，油鍋不停地炸，人潮不斷上門購買，一斤兩斤三斤五斤的買，真的是很誇張耶🤣
剛炸好的排骨酥非常脆口，他們的外衣是比較厚的，咬起來非常脆口，排骨酥的味道鹹中帶甜，比例大概6:4，撒點胡椒吃會更香👍
🔹位置不多，但翻桌非常快速，想內用稍微等一下就好，不用擔心等太久～坐在市場裡面享用，吃起來感覺更加迷人🤩
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 袁家筒仔米糕排骨酥
📍 嘉義市東區忠孝路光彩街東市場飲食區16號
🈺 06:00-13:30
📞 0932-558-840
🚷 週二公休
文章由【Syuan🧔🏻鬍子先生美食吃透透】授權提供 塔木德豐旅匯 使用，原文文章標題為【嘉義美食 嘉義東市場 筒仔米糕 排骨酥 傳統小吃】，版權歸【Syuan🧔🏻鬍子先生美食吃透透】所有，欲轉載請聯繫原發布單位，經 塔木德豐旅匯 彙集整理，部分內容為 塔木德豐旅匯 創作，未經授權不得轉載。圖片來源：【Syuan🧔🏻鬍子先生美食吃透透】
總結
以上就是這次介紹的嘉義東市場的老店小吃，超大一鍋的排骨酥真的看著超誘人的～價格也是非常親民，果然是傳統小吃，就是這麼好吃又便宜，如果來到嘉義一定要來這裡吃吃看喔～
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