【推薦本文原因】
來到高雄玩，白天的行程結束了，晚上卻突然嘴饞怎麼辦？別急著回飯店！高雄三民區其實藏著不少越夜越熱鬧的宵夜美食，從學生族最愛的罪惡系炸饅頭、充滿香港街頭感的車仔麵，到適合朋友聚餐的日式居酒屋、深夜拉麵通通找得到，尤其高雄火車站、高醫、高科大建工校區周邊，更聚集不少營業至午夜過後的人氣店家。這次豐旅匯精選 5 間高雄三民區宵夜，不論是旅行結束想再吃一輪，還是半夜突然肚子餓，這篇先收藏起來！
熊仔炸饅頭｜宵夜就是要罪惡！酥脆炸饅頭淋上滿滿煉乳
（圖片來源：熊仔炸饅頭）
說到三民區的學生系宵夜，怎麼能少了炸饅頭！位在正忠路上的「熊仔炸饅頭」，是不少高雄人晚上嘴饞時會想到的宵夜選擇。招牌炸饅頭外層炸得金黃酥香，裡頭仍保留柔軟口感，再搭配香甜煉乳與起司，鹹甜交錯的滋味，就是那種明知道熱量不低，晚上還是忍不住想來一份的罪惡美食！除了招牌炸饅頭，店內還有炒意麵、蛋餅、小肉豆、乳酪餅等品項，想簡單吃點東西或直接來一頓宵夜都可以～
店家資訊｜熊仔炸饅頭
店家地址｜高雄市三民區正忠路455-3號
營業時間｜18:00－02:00
店家電話｜07-383-8600
瓊姐車仔麵｜不用飛香港，深夜也能來一碗港味車仔麵
（圖片來源：港式瓊姐車仔麵）
半夜不想吃炸物，來一碗熱騰騰的車仔麵也很可以！「瓊姐車仔麵－港式宵夜」從店內裝潢到餐點都充滿濃濃港式街頭氛圍，最大特色就是可以依照自己的喜好自由搭配麵體、湯底與配料，打造專屬於自己的宵夜組合，咖哩魚蛋、鮮蝦雲吞、牛腩、瀨尿牛丸、鳳爪等港式小吃選擇相當豐富，想吃得簡單可以來碗麵，肚子真的很餓，也能豪邁地加滿一整碗配料。營業至凌晨 1 點，特別適合晚上突然想來點不一樣的夜貓族！！
店家資訊｜瓊姐車仔麵－港式宵夜
店家地址｜高雄市三民區建工路396號
營業時間｜17:00－01:00
店家電話｜07-392-6303
SARU麵屋猿｜夜晚的一碗拉麵，暖胃又滿足
有些夜晚，真正想吃的不是鹹酥雞，也不是燒烤，而是一碗冒著熱氣的拉麵！位在自由一路上的「SARU麵屋猿」就是三民區頗具人氣的深夜拉麵選擇。店家以雞骨清湯拉麵為特色，相較濃厚系豚骨湯頭，喝起來更能感受到清爽鮮香的層次，搭配麵條與叉燒，簡單卻很耐吃～營業一路到凌晨 12:30，對於晚下班、看完電影，或結束高雄一整天行程後突然想吃拉麵的人來說，剛好可以用熱騰騰的一碗麵替今天收尾！！
店家資訊｜SARU麵屋猿
店家地址｜高雄市三民區自由一路237號
營業時間｜17:00－00:30
店家電話｜07-392-4549
夜葉食堂建工店｜串燒配宵夜，屬於大人系的深夜食堂
（圖片來源：夜葉食堂 / 建工）
如果今晚不是只想填飽肚子，而是想找個地方和朋友坐下來好好吃一頓，「夜葉食堂建工店」就很適合排進宵夜名單！店內主打日式居酒屋料理，從雞腿肉串、黃金松阪豬、明太子山藥，到唐揚雞、炒烏龍、丼飯都有，選擇比一般串燒店更加豐富。幾個朋友一起來，可以點上一桌串燒與炸物慢慢分享；一個人來，也能用一碗熱呼呼的烏龍麵或丼飯結束一天，比起匆匆吃完就走的宵夜，這裡更像是留給夜晚的一段休息時間～
店家資訊｜夜葉食堂建工店
店家地址｜高雄市三民區建工路499-2號
營業時間｜18:00－01:00
店家電話｜07-392-4267
日月私饗早午餐晚宵夜－博愛店｜半夜想吃正餐也沒問題
（圖片來源：日月私饗 – 高雄必吃宵夜早餐）
凌晨肚子餓，偏偏又不想只吃炸物？那就把「日月私饗早午餐晚宵夜－博愛店」收進口袋！有別於一般宵夜店，日月私饗提供的餐點選擇更接近「正餐系宵夜」，從早午餐、吐司、漢堡到各式餐點都有，無論只是嘴饞，還是真的餓到想好好吃一餐，都能找到適合自己的選擇～更重要的是晚間時段一路營業至凌晨 2 點，對夜貓族來說相當友善。旅行途中玩得太晚、演唱會散場，甚至晚上回飯店前才突然發現還沒吃晚餐，都還有地方可以好好坐下來吃點東西！！
店家資訊｜日月私饗早午餐晚宵夜－博愛店
店家地址｜高雄市三民區博愛一路330號
營業時間｜平日 06:30－14:00、18:30－02:00；週六 08:00－14:00、18:30－02:00
店家電話｜0910-060-792
總結
高雄的夜晚，真的不用太早結束！想吃甜甜鹹鹹的罪惡系宵夜，可以直奔熊仔炸饅頭；想換換口味，就來一碗港味十足的瓊姐車仔麵；朋友聚餐可以選夜葉食堂，想一個人安靜吃碗熱騰騰的拉麵，也有 SARU麵屋猿可以收藏，從高雄火車站一路往三民區走，越夜越能發現屬於港都的另一種美食風景～如果正在安排高雄兩天一夜或三天兩夜旅行，不妨白天跑景點、晚上一路吃宵夜，再回到鄰近高雄火車站的住宿好好休息。下一趟高雄旅行，就把這 5 間三民區宵夜一起排進行程吧！
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