【推薦本文原因】
想知道 2026 台中鍋烤節有哪些必吃店家？本篇精選 10 間台中燒肉推薦、10 間台中火鍋推薦，包含鍋烤節得獎名店、人氣排隊美食與在地必吃品牌，同時整理最新投票攻略與活動資訊，讓你輕鬆安排一趟台中鍋烤美食之旅！
台中鍋烤節正式開跑！一起感受「鍋烤之都」的魅力
說到台中美食，除了珍珠奶茶、咖啡館與甜點，最讓人念念不忘的，就是一年四季都人氣滿滿的火鍋與燒肉。從歷屆鍋烤節得獎名店、排隊名店，到近年人氣竄起的新品牌，每一家都有自己的忠實饕客，也讓台中成為許多人心中的「鍋烤之都」！！趁著 2026 台中鍋烤節熱鬧登場，不妨安排一趟台中美食小旅行。本篇一次整理 10 間燒肉推薦、10 間火鍋推薦，從約會聚餐、家庭聚會到朋友聚餐都適合，跟著這份攻略，就能一次收藏台中最值得朝聖的鍋烤名店～
除了享受美食，今年鍋烤節也推出天天投票抽大獎活動，只要完成每日投票，就有機會抽中鍋烤抵用券、日本雙人來回機票、iPhone 等熱門好禮，更有百萬汽車等你帶回家！
（圖片來源：台中市政府經濟發展局）
內容目錄
2026 台中鍋烤節投票方式懶人包
想支持喜歡的鍋物、燒肉店家，又想抽百萬汽車、鍋烤抵用券等好禮嗎？只要下載 「台中通 TCPASS」APP，每天完成投票，就有機會把豐富獎項帶回家！！
📅 活動時間｜2026 年 7 月 14 日－8 月 14 日
📱 Step 1｜下載台中通 TCPASS
至 App Store 或 Google Play 搜尋「台中通 TCPASS」，完成會員註冊並登入即可參加活動，不限台中市民，外縣市旅客也能一起投票！
🗳️ Step 2｜每天完成投票
每位會員每天共有 4 票，可分別投給火鍋品牌組、火鍋巷弄美食組、燒烤品牌組、燒烤巷弄美食組，每天完成投票即可累積抽獎資格！
🎁 Step 3｜天天投、天天抽
完成投票即可參加抽獎，包含萬元鍋烤抵用券、日本雙人來回機票、iPhone 等熱門 3C 商品、百萬汽車壓軸大獎！！
台中鍋烤節｜必吃 10 間火鍋推薦
說到台中，除了燒肉之外，火鍋更是許多人專程朝聖的美食代表。從台式爆炒石頭火鍋、日式壽喜燒、麻辣鍋到頂級和牛鍋物，台中擁有各式各樣的鍋物選擇，也因此被譽為全台最具代表性的「鍋烤之都」～隨著 2026 台中鍋烤節熱鬧登場，不少人氣名店也成為旅人與饕客的投票焦點，以下精選 10 間值得收藏的台中火鍋名店，無論是朋友聚餐、家庭聚會，還是情侶約會都能找到屬於自己的暖心美味！
十二段鍋物堂
（圖片來源：十二段鍋物堂）
榮獲 2025 台中鍋烤節「火鍋品牌店家組」冠軍，以豐富自助吧、高品質肉品及多款特色湯底深受饕客喜愛。新鮮蔬菜、火鍋料、飲品及冰淇淋無限供應，兼具份量與品質，是家庭聚餐與朋友聚會的人氣首選！
推薦必點｜ 雪花牛套餐、麻辣牛奶鍋、豐盛自助吧
店家資訊
健行店｜台中市西區忠明里健行路1037號1F
大里店｜台中市大里區國光里德芳南路418號
沙鹿店｜台中市沙鹿區居仁里中山路401號
營業時間｜ 每日 11:00－02:00
北澤壽喜燒
（圖片來源：北澤壽喜燒）
榮獲 2025 台中鍋烤節「火鍋巷弄美食組」第一名，是台中老字號壽喜燒吃到飽品牌。以道地日式壽喜燒湯底、現切肉品及新鮮蔬菜聞名，多年來累積不少忠實顧客，也是聚餐熱門選擇。
推薦必點｜ 壽喜燒、美國小肥牛、梅花豬
店家資訊｜
崇德店｜台中市北屯區崇德路二段140號
營業時間
平日｜11:30－15:00、17:00－22:00
假日｜11:00－22:00
萬客什鍋
（圖片來源：萬客食鍋）
台中石頭火鍋代表品牌，以現場爆炒的香氣征服無數饕客。招牌燒酒雞鍋結合麻油香氣與濃郁雞湯，再搭配人氣麻油炸蛋，是許多人一吃就愛上的經典組合！！
推薦必點｜ 萬客燒酒雞鍋、麻油炸蛋
店家資訊
漢口店｜台中市北區漢口路四段16號
美村店｜臺中市西區中興里美村路一段185-1號
營業時間｜ 11:30－凌晨（依各分店公告）
岩漿漢方麻辣火鍋
（圖片來源：岩漿漢方麻辣火鍋）
主打頂級麻辣鍋與創意鍋物，店內招牌火焰炙燒豬上桌時現場炙燒，香氣十足～濃郁湯頭搭配高品質肉品與海鮮，深受喜愛麻辣鍋的饕客推薦！！
推薦必點｜ 火焰炙燒豬、膠原鈣骨鍋、麻辣鍋
店家資訊
公益店｜台中市南屯區公益路二段889號
營業時間｜ 每日 11:00－00:00
這一鍋 台中朝富殿
（圖片來源：這一鍋 台中朝富殿）
以宮廷風裝潢打造充滿儀式這一鍋 皇室秘藏鍋物感的用餐體驗，招牌御膳麻辣鍋及老火湯風味濃郁，再搭配特色神仙牛肉，兼具視覺與味覺享受，是約會聚餐的人氣餐廳～！
推薦必點｜ 御膳麻辣鍋、老火湯、神仙牛肉
店家資訊
朝富殿｜台中市西屯區潮洋里朝富路36號
營業時間｜ 每日 11:30－00:00
橘色涮涮屋
（圖片來源：橘色涮涮屋）
有「火鍋界愛馬仕」之稱，提供頂級日本和牛、活體海鮮及細膩桌邊服務。最後以鍋底熬煮的黃金粥更是許多老饕心中的經典收尾，適合紀念日與高質感聚餐！
推薦必點｜ 日本 A5 和牛、活體海鮮、黃金粥
店家資訊
台中館｜台中市西屯區潮洋里市政路581-8號
營業時間｜ 每日 11:30－23:00
暮藏和牛鍋物
（圖片來源：暮藏和牛鍋物）
主打日本 A5 和牛與活體海鮮，並提供全程專人桌邊服務，讓用餐過程更加輕鬆。日式侘寂風格空間搭配精緻料理是近年高人氣鍋物品牌之一！
推薦必點｜ A5 和牛、波士頓龍蝦、海鮮拼盤
店家資訊
台中市西區華美街390號
營業時間｜ 每日 11:30－22:30
燒瓶子大肆の鍋
（圖片來源：燒瓶子大肆の鍋）
以高 CP 值雙人鍋及超豐富自助吧聞名，提供多種肉品、飲品與冰淇淋無限享用，無論是朋友聚餐還是家庭聚會都能吃得滿足又盡興～！！
推薦必點｜ 雙人海陸套餐、鴛鴦鍋
店家資訊
南屯店｜台中市南屯區五權西路二段938號
營業時間｜ 每日 11:00－02:00
海底撈火鍋
（圖片來源：海底撈火鍋）
除了高品質鍋物外，最令人印象深刻的就是細緻貼心的服務，撈麵秀、變臉表演及深夜營業，讓海底撈成為許多人聚餐與宵夜的熱門選擇！
推薦必點｜ 番茄鍋、豬肚雞鍋、撈麵秀
店家資訊
廣三 SOGO 店｜台中市西區台灣大道二段459號
台中中友店｜台中市北區三民路三段161號（A棟14樓）
台中廣三SOGO店｜台中市西區台灣大道二段459號（15樓）
台中大遠百店｜台中市西屯區台灣大道三段251號（南棟12樓）
營業時間｜ 每日 11:00－03:00
不葷主義茶餐廳
（圖片來源：不葷主義茶餐廳）
榮獲 2025 台中鍋烤節「蔬食組」冠軍，以創意蔬食料理打破大家對素食的既定印象。從川菜、港點到鍋物，都展現豐富層次，即使不是素食者也值得一試！！
推薦必點｜ 老壇酸菜魚（素）、淡淡的幸福鍋、蘿蔔絲酥餅
店家資訊
台中市南屯區公益路二段21號
營業時間｜ 每日 11:30－21:30
台中鍋烤節｜必吃 10 間燒肉推薦
說到台中美食，燒肉早已成為這座城市最具代表性的飲食文化之一！從經典老字號、米其林星級和牛，到近年話題十足的新興品牌，每一家都有自己的特色與忠實饕客～
老井極上燒肉
（圖片來源：老井極上燒肉）
🏆 2025 台中鍋烤節「燒烤品牌店家組」冠軍
近年討論度最高的燒肉品牌之一，也是許多饕客心中的必吃名店。招牌 30 公分厚切牛舌、干貝海膽金箔壽司，以及細膩的專人代烤服務，讓每一口都能品嚐到最佳風味。無論是聚餐、約會或慶生，都能感受到高品質的用餐體驗。
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【美村店】台中市西區美村路一段289號
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【福科店】台中市西屯區福科路289號（2025鍋烤節冠軍店）
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【崇德店】台中市北屯區崇德路二段256號
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營業時間｜ 每日 11:00～00:00
屋馬燒肉
提到台中燒肉，屋馬幾乎是無人不曉的代表品牌。從招牌雞湯、極上牛小排到精緻套餐，每一道料理都深受旅客喜愛，也是許多人第一次造訪台中時的必吃清單。貼心的服務與舒適的用餐環境，更讓屋馬成為聚餐與慶祝的重要選擇。
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【園邸店】台中市西區公益路111號（麗加園邸酒店內）
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【中港店】台中市西屯區台灣大道三段300號
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【文心店】台中市南屯區文心路一段436號
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營業時間｜ 每日 11:00～00:00
茶六燒肉堂
由輕井澤集團打造的超人氣燒肉品牌，以高 CP 值套餐、大器空間與穩定的餐點品質廣受好評。肉品份量十足，搭配烤飯糰、海鮮與甜點，無論平日或假日總是吸引許多人排隊等候，是台中人氣歷久不衰的燒肉名店。
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【公益店】台中市西區公益路268號
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【朝富店】（鄰近秋紅谷/七期）台中市西屯區朝富路258號
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【中清店】台中市北屯區中清路二段1037號
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【東山店】台中市北屯區東山路一段327號
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營業時間｜每日 11:00～02:00（深夜宵夜首選）
俺達の肉屋
（圖片來源：俺達の肉屋 日本和牛專門店）
如果你是日本和牛愛好者，絕對不能錯過這間榮獲米其林肯定的燒肉名店。店家採用「全牛購入」方式，依照不同部位展現最佳風味，再搭配專人代烤，將日本和牛的油花、香氣與口感發揮得淋漓盡致，是許多老饕心中的夢幻燒肉店！！
推薦必點｜ 日本 A5 和牛、稀有部位拼盤
店家資訊
地址｜台中市西區公益路192-1號
電話｜04-2325-0588
營業時間｜17:00－23:00（每週三公休）
燒肉風間 Kazama
（圖片來源：燒肉風間 Kazama）
以洞穴風空間設計聞名，是台中人氣約會燒肉之一。除了高品質肉品外，招牌和牛漢堡肉、奶油啤酒也是許多人推薦的必點品項，結合美味與儀式感，讓每一次聚餐都充滿驚喜！！
推薦必點｜和牛漢堡肉、奶油啤酒
店家資訊
公益店｜台中市南屯區公益路二段171-1號
福科店｜台中市西屯區福科路571號
營業時間
平日｜17:30－00:00
假日｜11:30－16:00、17:30－00:00（週二下午公休）
大股熟成燒肉專門
（圖片來源：大股熟成燒肉專門）
以熟成牛肉與職人燒肉文化受到不少饕客喜愛，全台首創的清酒販賣機牆更是店內特色之一。厚切牛舌、熟成牛排搭配專人代烤，每一口都能感受到熟成肉獨有的濃郁香氣，非常適合喜歡慢慢品味肉質的旅人。
推薦必點｜ 厚切牛舌、熟成牛排
店家資訊
大安店｜台中市西區大安街23號
中科店｜台中市西屯區福林路162號
營業時間
平日｜17:30－23:00
假日｜12:00－15:00、17:30－23:00
HOME 燒肉
以「家的溫度」為品牌理念，打造舒適自在的燒肉空間，主打日式炭火燒肉、和牛與海鮮，同時也是寵物友善餐廳，貼心提供毛孩專屬餐點，讓旅人能帶著毛小孩一起享受圍爐時光，也是《豐旅匯》曾深度專訪的在地品牌！
推薦必點｜ 和牛套餐、海鮮拼盤
店家資訊
逢甲店｜台中市西屯區河南路二段256號（04-2700-3689）
綠園道店｜台中市西區五權六街59號（04-2378-5389）
永春店｜台中市南屯區永春東七路829號（04-2380-3977）
營業時間｜ 每日 11:30－00:00
精誠壹山海鮮燒肉專門店
（圖片來源：精誠壹山海鮮燒肉專門店）
隱身於精誠商圈巷弄內，由老宅改建而成，保留復古建築元素，搭配高品質燒肉與海鮮料理，營造濃厚日式氛圍。壽星限定的海膽蛋糕更是話題十足，是約會與慶生的人氣餐廳。
推薦必點｜ 海膽蛋糕、和牛拼盤
店家資訊
台中市西區精誠路132巷2號（04-2329-6965）
營業時間
平日｜17:30－23:30
假日｜11:30－16:00、17:30－23:30
KoDō 和牛燒肉
（圖片來源：KoDō 和牛燒肉）
公益路人氣和牛專門店，以高品質日本和牛與專人代烤服務廣受好評。從肉品到副餐都相當講究，是不少饕客口耳相傳的隱藏版和牛名店！！
推薦必點｜ 日本和牛套餐、厚切牛舌
店家資訊
台中市西區公益路260號（04-2322-0312）
營業時間｜ 每日 11:00－22:30
締藏和牛燒肉
（圖片來源：締藏和牛燒肉）
以日式禪風空間與枯山水造景打造靜謐的用餐環境，主打頂級日本 A5 和牛與細膩桌邊服務，適合紀念日、商務聚餐或想享受高質感燒肉體驗的旅人！
推薦必點｜ 日本 A5 和牛、和牛盛合
店家資訊
台中市南屯區大觀路23號（04-2389-2227）
營業時間
週一至週四｜17:00－22:00
週五至週日｜11:00－14:00、17:00－22:00
總結
火鍋與燒肉，不只是台中的代表美食，更是許多人來到這座城市必安排的旅行儀式！從歷屆鍋烤節得獎名店、人氣排隊品牌，到各具特色的在地鍋物與燒肉，每一家都展現出台中豐富多元的飲食魅力🔥趁著 2026 台中鍋烤節熱鬧展開，不妨跟著這份攻略走訪 10 間人氣燒肉、10 間必吃火鍋，一邊品嚐美食、一邊透過「台中通 TCPASS」投票支持喜愛的店家，還有機會把鍋烤抵用券、日本雙人機票、iPhone，甚至百萬汽車帶回家～
如果正準備規劃一趟台中兩天一夜，不妨將這些鍋烤名店排進行程，白天漫步草悟道、審計新村、逢甲商圈等人氣景點，夜晚與親朋好友圍坐共享熱騰騰的鍋物或炭火燒肉，感受屬於台中的美食魅力，為旅程留下最難忘的回憶✈️
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