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2025台北國際烘焙暨設備展即將開跑！這是全台烘焙人一年一度的必備盛會，集結了眾多烘焙及設備廠商，將展出優質的產品，無論是烘焙達人還是新手，只要對烘焙有興趣，都很適合來展覽走走看看！現場除了會舉辦國際級的城市麵包大賽，邀請世界各大城市選手同場競技，還有獲得年度烘焙大賞TOP30及潛力獎的烘焙品牌及眾多知名品牌也會在現場擺攤販售。心動了嗎？趕快往下看如何免費索票入場吧！
內容目錄
展覽資訊
🗓️展出日期｜2025/03/14（五）– 2025/03/17（一）
🕙開放時間｜10：00 – 18：00（3/17 17：00 結束）
📍展出地點｜台北南港展覽館1館 1、4樓（台北市南港區經貿二路1號）
入場資訊
✉️邀請代碼索票
如果您是受主辦單位、參展廠商或合作單位邀請的買主貴賓，只需點擊電子邀請函中的索票連結（或掃描QRCode）來索取票券，完成後就能在展覽期間免費入場參觀一次（只需登入會員中心並出示入場憑證QRCode）。
📌索取限量門票（價值NT$200），免費獲得逛展資格！
索票期限：2025/3/13（四）23:59截止 👉🏻 索票連結
📝海外買主索票
這個優惠只適用於持有外國國籍或在海外設立的公司。填寫完資料後，您可以在展覽期間使用「入場憑證QRCode」免費入場參觀。
👉🏻 索票連結
🧑🏻🍳具有烘焙證照
「烘焙證照有夠罩」活動升級來了！自2017年起，凡持有烘焙相關證照的人，完成線上申請並通過資格審核，就可以免費參觀2025台北國際烘焙暨設備展一次！（票價NT$200）
申請期限：2025/03/05（三）23:59截止 👉🏻 更多資訊
🏫校園參訪優惠
為了促進產學界的交流，凡是與烘焙相關的高中職及大專院校系所，只要事先完成報名參觀，即可享有校系參訪優惠。報名成功後，您可以於2025年3月17日（一）的指定參觀日，自行持票入場，與業界專業人士一同交流學習，探索烘焙世界的最新動態！
申請期限：2025/03/03（三）23:59前 額滿截止 👉🏻 更多資訊
學生票價：NT$100/人（原價NT$200/人）
教師票價：請參考下表的免費入場名額（超過名額須至現場購票入場）
| 團體人數 | 教師免費入場名額 |
| 30-50 | 2 |
| 51-100 | 4 |
| 101-150 | 6 |
| 151-200 | 8 |
| 201-250 | 10 |
| 251-300 | 12 |
🎫現場購票
如果您沒有在時間內申請索票，也不用擔心，因為您也可以在展覽現場購票！票價如下：
| 票種 | 資格 | 票價 |
| 全票 | — | NT$200/張 |
| 優惠票 | 65~69歲民眾 / 持身心障礙手冊及陪同者一名 | NT$100/張 |
| 免費 | 70歲（含）以上長者 / 12歲（含）以下兒童 | — |
📌 3/14（展覽首日）為專業參觀日，不開放現場購票 & 12歲以下孩童入場
注意事項
- 完成【邀請代碼索票】後，您可以前往【會員中心】→【入場資格】頁面查看索票的詳細資訊和使用狀況。
- 請遵守貿易型商展的禮儀，入場時請穿著得體的服裝，避免穿拖鞋進場。
- 除了工作犬外，場內禁止攜帶其他寵物進入。
展覽平面圖
1F展場平面圖：設備/器具
1樓主要以設備及器具的廠商為主，現場會陳列多種不同設備器具，如果有購買設備器具的需求，這裡有許多廠商參展，相信一定能找到滿意的產品！
（圖片來源：2025台北國際烘焙暨設備展官方網站）
4F展場平面圖：原物料/成品、零售/飲品、獲獎品牌、名店街
4樓主要是食品相關廠商的展區，同時也有獲得台灣烘焙大賞TOP30及潛力獎的烘焙品牌參展，這裡還有由眾多知名品牌組成的名店街！另外，城市麵包大賽也會在這邊舉行，精彩不容錯過！
（圖片來源：2025台北國際烘焙暨設備展官方網站）
2025台灣烘焙大賞TOP30名單
（圖片來源：2025台北國際烘焙暨設備展官方網站）
這場由台北市糕餅商業同業公會和展昭展覽公司合作舉辦的「台灣烘焙大賞TOP30」，目的是要引領烘焙業邁向數位時代，並協助業者了解市場趨勢，提升網路聲量！
透過這次比賽，會選出最受歡迎的烘焙產品，並邀請入圍品牌參加2025台北國際烘焙暨設備展，將年度爆紅的品項展示給廣大展會觀眾。參賽品牌還有機會獲得媒體曝光、網路宣傳和社群推廣等行銷資源，大幅提升品牌知名度，成為下一個烘焙界的話題品牌！
參展品牌
1.不二糕餅 One & Only Artisan Bakery
2.亞尼克 Yannick
3.春上布丁蛋糕 Chun Sun Sponge Cake
4.起士公爵 Cheese Duke
5.聖保羅烘焙花園 Saint Paul Patisserie
6.福義軒 Fuyishan
7.鴻鼎菓子 HON DIN BAKERY CO., LTD.
獲獎品牌
👉🏻 更多資訊
| 品牌 | 產品 | 品牌 | 產品 |
| Amo阿默典藏蛋糕 | 荷蘭貴族手工蛋糕 | Creammm.t | 檸檬塔 |
| Gelovery Gift 蒟若妮 | 北海道四葉奶霜生乳捲 | 一之鄉 | 蜂蜜蛋糕 |
| 小熊菓子BEAR BAKERY | 芙菲小圓餅 | 小潘蛋糕坊 | 鳳凰酥 |
| 不二坊 | 蛋黃酥 | 不二糕餅 | 蛋黃酥 |
| 六月初一 | 8結蛋捲 | 好丘Good Cho’s | 貝果 |
| 亞尼克 | 亞尼克生乳捲-原味 | 佳德糕餅 | 鳳梨酥 |
| 依蕾特 | 鮮奶布丁 | 承繼 CHENG JI | 焦糖起司蛋糕 |
| 旺萊山 | 鳳梨酥 | 明月堂 | 大福 |
| 東京巴黎甜點 | 金莎菠蘿蛋黃酥 | 青鳥旅行 | 肉鬆蛋捲 |
| 春上布丁蛋糕 | 經典原味布丁蛋糕 | 紅磚布丁 | 傳統焦糖烤布丁 |
| 海邊走走hiwalk | 愛餡蛋捲 | 狸小路 | 千層蛋糕 |
| 起士公爵 | 純粹原味乳酪蛋糕 | 猜心泡芙 | 金糖原味泡芙 |
| 陳允寶泉 | 太陽餅 | 陳耀訓·麵包埠 | 蛋黃酥 |
| 微熱山丘SunnyHills | 蘋果酥 | 聖保羅烘焙花園 | 聖保羅Q餅 |
| 福義軒 | 手工原味機能蛋捲 | 鴻鼎菓子 | 噠啵曲奇 |
2025台灣烘焙大賞潛力獎
（圖片來源：2025台北國際烘焙暨設備展官方網站）
這場由台北市糕餅商業同業公會和展昭展覽公司聯手舉辦的比賽，目的就是要幫助烘焙業邁向數位時代，並讓業者了解市場趨勢，提升網路聲量，讓烘焙品牌發光發熱！
本屆邀請專業的大數據股份有限公司和網路溫度計DailyView來做調查，並由中華穀類食品工業技術研究所的所長施坤河帶隊，選出最具潛力的烘焙新星！獲獎店家將參加2025台北國際烘焙暨設備展，現場展示得獎品項，還有機會讓大家當場買到這些年度最夯的烘焙品項，直接帶回家！
2025競賽項目｜年度網路聲量TOP1｜布丁🍮
得獎店家
🥇金獎｜莊園手作布丁｜金包里農舍莊園 Jimberly
🥈銀獎｜峽谷雞蛋布丁｜城市峽谷咖啡館 Urban Canyon CAFÉ & BAR
🥉銅獎｜瑰夏布丁｜歐克法自家烘焙咖啡 Unicofa Coffee
👍🏻優選｜琥珀嫩布丁｜黑手甜點 Oh Chu
👍🏻優選｜焦糖榛果布丁｜裏食 LI SHIH
決賽入選店家
📌 店家依首字筆畫排序 👉🏻 更多資訊
| KADOYA 喫茶店 | 日日是好日 烤布丁研究所 | 怪咖咖啡 | 嵩sung 台北大安店 |
| Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 | 月山 | 金心珈琲 | 福記雜貨 |
| Mitaka 3e Cafe | 冬鈴商行 | 疍宅 | 稲町家香料咖哩 |
| MUC COFFEE ROASTERS 台灣品牌總店 | 回歸甜點 | 梓櫻甜點坊 | 嘶內嗑甜品工作室 |
| W.Bistro | 安曇野商店 | 甜聿家米甜品 | 橘村屋 |
| 千塘行旅— Fun點塘烘培坊 | 依蕾特 | 森甜 | 獻烘焙 |
| 午甜 Woodi | 兩喜布丁蛋糕專賣店 | 陽光廚坊 | -露·LooL- |
總結
看完以上的資訊後，是不是對這場展覽充滿期待呢？別忘了趕快申請免費索票，這樣就能省下門票費用，現場還有豐富的活動和精彩的展示等著您！快來一起參與這場烘焙界的盛會吧！
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